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エコバッグ（マチあり） ナチュラ \1,575- |
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【キャットオーケストラ】ティーバ \399- |
sageさんの日記
| ランチ･ランチ･ランチ 閲覧：127回 | 2008年07月09日(水) |
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| アレックス さんのコメント 2008年07月09日 09時22分 |
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| 朝から健康的なお食事でうらやましいです♪ 私は独り者なので、どうも手を抜いてしまうので。 ちびが作ってくれないかしら（笑 |
| チャムりん さんのコメント 2008年07月09日 16時41分 |
| うわ〜・・・・・・ まるでお店のお料理みたい。 昨日ランチを食べてきた地元の人気店にもひけを取らない本格派ですね。 お料理上手でご自宅でハーブや植物を色々育ててるsageさん。 理想の主婦像ですね＾＾ |
| み〜こ さんのコメント 2008年07月09日 17時02分 |
| ふ〜〜〜･･･やっと繋がったよ(--;) １１時頃からサーバーダウンしてたんだって。 原因追求中みたいだけど ホントに焦ったわ。 サーバー移設の準備が整ったら告知します…と☆ねこまるさんから返信があったから それとは別の理由な気がするけど… ネコジルシに繋がらないと退屈な日常だってことが良く分かり、ワタシにとって大切な場所と 改めて思えました。 さてさて、今回ご紹介いただいたお料理も栄養のバランスも見た目も素晴しく 美味しいのは100％間違いない…と見ただけで分かります＼(^0^)／ sageさん、どうしてもワタシのお母さんになってください！！（笑） |
| みーにゃんママ さんのコメント 2008年07月09日 18時52分 |
| もう、凄い！...としか言いようがないですよ。 ３品、どれをとっても美味しそうです(^.^) 好き嫌いが多くて、おまけにレパートリー少ないのでお料理の上手な方を尊敬します。 ↑み〜こさんと同感です！ ｢お母さんになってください！｣ってお願いしたいです。 ...って同年代の私が言うかぁ？(笑) |
| みみ さんのコメント 2008年07月09日 20時00分 |
| ほんとう、お店に出てくるみたいなお料理ですね〜。すごーい。美味しそう。旦那様も妹さんもしあわせだー。sageさん、私のお姉さんになってください。＾＾ |
| sage さんのコメント 2008年07月09日 22時56分 |
| アレックスさん 私も手抜きですよ。ただ主婦も長くなると、誤魔化しが上手くなります。 ３枚目の料理は、意外と簡単、すぐ出来ますよ。 チャムりんさん 写真を撮るようになって良かった事は、自己満足していた盛り付けもワンパターンだと気付かされたり、レストランのプロの技を見ると、センスのよさに感動したり、マンネリ主婦は、ネコジルシで刺激を受けています。 今日のレストラン素敵でしたね。後編も楽しみです。 み〜こさん 本当に繋がらなかったよね。実はこのコメントも２回目、夕方打っていたら切れてしまったのよ。 料理より写真、未だ上手く取れないのよ。１枚目は自分の影が、２枚目は離れて撮ってみました。 ３枚目は、此れとフラッシュをたいた物と撮ってみて、どちらも今ひとつ、上手く行かないね。 ５歳違いのお母さんか〜いいよなってあげる。 |
| 今夜が山だ さんのコメント 2008年07月09日 23時07分 |
| ペペロンチーノ美味しそう！ お皿もいい感じでテーブルが薔薇の花、一番上は証明が暖かくて、ちょっと見てました。 うちでたまに作る時は黒胡椒は使うけど唐辛子抜きで作ります、少しはインパクトあります、でもほんとはペペロンチーノって言わないんですよね、唐辛子はなんとなく手がでないです。 アイテムはにんにくのオリーブオイル漬け、オリーブオイルを湯煎にかけてその中ににんにくのスライスを入れて作ります。 |
| sage さんのコメント 2008年07月09日 23時20分 |
| みーにゃんママさん 私も好き嫌いが多いのよ。それに結構いい加減。３品とも有り合わせで作っています。 レシピなんてないのよ。その時思いついた物、冷蔵庫と相談して、１０分〜１５分でチャチャチャです。いつも少しづつ違うのよ。 双子みたいだけど、私でよかったら、お母さんになりますよ。 みみさん 夫と、妹や姪は喜んでくれるけど、娘の友達もね。娘達は量が多いとかなんとか。自分で作れって言いたい、時々言っているかな？ 食べる事に執着がないのよ。メタボ母が執着有り過ぎかな？ お姉さん？私の方がキットお姉さんよね。何時でもなりますよ。私は、初孫の長女だから、 お姉さんには、慣れています。 |
| sage さんのコメント 2008年07月09日 23時37分 |
| 今夜が山ださん 私のは、何時も、冷蔵庫と相談した有り合せ、味も、そのとき食べたい物中心です。ただ基礎は押さえます。後は適当にちゃっちゃとしています。 唐辛子は、種を抜くと辛くならないよ。韓国辛子の赤い種無しはちょっと甘くて、ほんの少しで風味がつきます。 にんにくのオリーブオイル漬け手作りしているの？便利だね。やってみようかな？ |
| OKさん! さんのコメント 2008年07月09日 23時41分 |
| 凄いですね・・・。栄養士には、色々知識は必要でしょうが、 シェフ顔負け〜。先生も唸ったんでは・・？ こんな料理をチャチャチャっと作っちゃう、 sageさんの子供になりたい〜。（笑） |
| ムーみん さんのコメント 2008年07月10日 08時57分 |
| segeさんのお料理はいつ見てもプロ級の腕前ですよね。レストランでも開けそう ですよ。＾＾お料理のセンスもいいし、segeさんの家族は毎日美味しいお料理が 食べれて羨ましいわあ〜ヽ(^。^)ノ |
| sage さんのコメント 2008年07月10日 10時17分 |
| ＯＫさん 同級生に調理師の資格を持った子がいたとか、凄く綺麗な前菜を３品作ったようです。 みんな料理上手が揃っているようで、娘は付け焼刃、持ち時間４５分、そんな請った物は出来ません、２０分で出来て、片付けに２０分掛かったとか。 ワーヤッタ！同年代の娘が３人、妹が１人出来てしまった。 ムーみんさん 感想は食べてみてから、案外南の人には味が濃くてがっかりするかもよ。 ＾��＾ 大阪も、長崎も美味しい物が多いと聞きます。田舎もんですから、美味しい物を食べていないかも。 美味しさの基準て、人それぞれよね〜、気持ちだけは受け取って下さいまし。と言ってもチャチャチャではね〜。 |
| みゅうみゅう さんのコメント 2008年07月10日 10時44分 |
| sageさん、おはようございます＾＾ 駆け足で過去の日記も拝見させて頂きました。 紫陽花にバラにラベンダー・・・ どれもとても綺麗でした。 ラベンダーとchiroちゃんお似合いですね〜。 うっとり顔のchiroちゃんは本当にラベンダーに酔いしれているようですね＾＾可愛い。 ラベンダーの香りには（種類によって香りもまちまちですが）人も猫も魅了されるのですね。 sageさんお手製のラベンダースティックもすご〜い。 ランチ・ランチ・ランチもお見事ですね。（＾＾） 家の三軒隣に、小さな可愛いフレンチのお店があるのですが.... sageさんのお店もオープンして欲しいぐらいです。あれば通いますよ〜♪ |
| sage さんのコメント 2008年07月10日 11時07分 |
| みゅうみゅうさんお帰りなさ〜い。 みゅうみゅうさんの紫陽花と翡翠目のお嬢さんに魅了されて、沢山紫陽花を取ってみたり、花とメタボにゃんを撮ってみたりしたのよ。 又花話しましょうね。今年の仕入れた薔薇たちは次々に咲いています。 チャンと育てられるか？ワクワクドキドキしています。ブラックティは綺麗に咲きましたよ。 ラベンダー猫は、毎年この季節は、ラベンダーの香りがしています。余程好きなんでしょうね。同じ所の同じような顔の写真ばかり増えました。 小さな可愛いフレンチのお店〜!!! 行ってみたいですね。 ＾��＾ |
| にゃんぱぱ さんのコメント 2008年07月10日 20時06分 |
| いつもながら家族への優しさと愛情が感じられる料理と品の良い盛り付けの見事さに感心します。 こんなお嫁さんって何パーセントくらいいるのかな？ |
| sage さんのコメント 2008年07月10日 22時18分 |
| にゃんぱぱさん 類は友を呼ぶ、私の周りには結構いますよ。 どんな人も、若い時は何も出来なくて、何でもチャチャチャになった頃は白髪にメタボに皺の３拍子、わがままで口うるさいのをマメ夫さんはよく耐えています。 |
| ちんちろ さんのコメント 2008年07月11日 00時03分 |
| レストランの写真かと思いました！すばらしい！ ヘルシーでおいしそうです！簡単にペペロンチーノ作れるなんてスゴイです！^^ 私なんか手抜き料理ばかりでお恥ずかしいです（ＴＴ） |
| sage さんのコメント 2008年07月11日 10時43分 |
| ちんちろさん 私の方が長く生きている分手抜きに磨きが掛っただけよ。私の料理は、至極簡単、お店に入ってお惣菜を選んでレジで支払いして、お店を出る。お店によるけど、８分くらい掛るよね。お店まで行く時間を考えれば、たとえ隣でも１０分は掛る。 私の料理は１０分から１５分しか掛らない。品数がもう一寸増えても３０分位、煮込み料理は実働２０分、あとは時々見るのみ。田舎暮らしでお店が遠い事もあるかな？ 大雑把でいい加減ののよ。冷蔵庫の前で料理を考えているんだから。 |
| yashiko さんのコメント 2008年07月16日 12時06分 |
| 食いしん坊のyashikoです。 今、昼休みでどん兵食べてます。(涙） 2皿目の ぺペロンチーノ そもそも こんなこ洒落たものを作ったことが ないからね〜大体ぺペロンチーノの味付けがわからない♪ 一応のっている物の確認ですが、 さけ、アスパラ、玉ねぎ、この白っぽいのは貝柱？？ もちろんにんにくは必須ですよね〜 一番レシピが知りたい1品です。 3皿目 これもメインが さけでジャガイモ、にんじん これソテーか？グラッセか？ ローズマリー、タイムは説明にあって この水菜のように見えているものと ルッコラみたいなのと、、、？ 白っぽいのは、庶民の味方マヨネーズで なんでしょうか？ これだけの食材が、冷蔵庫に常時眠ってるなんて すばらしい〜 先日ジェノベーゼソース教えていただきましてありがとうございます。 今度アップしますが、残りのバジルもやられました。 ジャガイモも無残です。ローズマリーも危ない。 なんて食いしん坊の虫なんでしょう！！！ 実は、うちにはミルもミキサーもないんですね〜 離乳食はどうしていたかというと すり鉢ですってました。(涙） 改めてプランターに植えたバジルが芽を出しました。 無事に成長したらミキサー買います。 それまでマスタードで頑張ります。 お手数ですがレシピよろしく★ |
| sage さんのコメント 2008年07月16日 19時22分 |
| yashikoさん 長くなりそうなので、夕食後メッセを送りますね。 |
