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ラファンシーズ・トリートメントシ \3,990- |
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キーハンガー[ねこNo.8] \1,470- |
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No.11 Photo:真弓 \157- |
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キーハンガー[ねこNo.3] \1,470- |
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若い三毛ねこポストカード(2枚セ \315- |
今夜が山ださんの日記
| 茄子です! 閲覧:112回 | 2008年07月09日(水) |
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| スバル さんのコメント 2008年07月10日 00時25分 |
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| 茄子ですね〜。つやつやの茄子ですね〜^^ 焼きなすのぶっかけうまそ〜>< これだけで、御飯が何杯もいけそう・・・。 |
| sage さんのコメント 2008年07月10日 11時35分 |
| そうなのよね〜戴く時は重なって、焼き茄子、美味しそうね。 私は胡麻油でいためることが多いな。 マーボーナスなんてどう? ムサカも美味しいよ。 この季節、夏野菜を如何に料理するか頭ひねりますよね。 それで畑止めてしまったのよ。結構戴くから間に合ってしまいます。 |
| ター さんのコメント 2008年07月10日 14時39分 |
| ナスを大量に使える料理があるのですよ♪ ちょっと脂っこいかもしれないけどビールに合います。 ギリシャのナスサラダ! オープンでナスを柔らかく焼き、覚ましてから皮をむくところまで一緒。 その後包丁で軽く身をミンチ風に細かくしたら ボールに移して、おろしにんにく、細かくカットした緑のピーマン、ギリシャヨーグルト、マヨネーズ、オス(ワイン酢が合う)、塩、胡椒で味を調えた後、冷蔵庫へ1時間ほど。 美味しいですよ〜冷たくて。 プランスパンを薄くスライスしてのっけて食べてもべりグッドです! これ我が家の定番です。 |
| 今夜が山だ さんのコメント 2008年07月11日 00時36分 |
| スバルさんへ ちょこっと作りすぎました、この量が二つあります何とかしなければと言う気持ちがはやりました。 焼いておけば使い道があるので問題ありません。 食は進みます。 sageさんへ マーボ茄子好きです、マーボナスではなくてただの味噌いためもやります、調味料は味噌と砂糖とお酒だけ、いためて味付けしたら、仕上げにみじん切りか千切りの大葉を入れて火を止めたら出来上がり。 大葉の香りでさっぱりといただけるからね。 ムサカいいですね!バリエーションにが楽しみです。 もらった野菜無駄にしないようにやってます。 ターさんへ おおお・・冷静茄子サラダ うまそうですね、焼いて裂いただけでサラダに使うってのはやるけど実をミンチ状に潰すことはやったことありません。 やってみたいです、冷たくて美味しいのは最高ですね |
| にょほほ〜 さんのコメント 2008年07月12日 14時47分 |
| ナスいっぱいありますね!? 焼きナスが好きなんですねぇ・・・。 わたしはナスが嫌いなんです; 見ためや触感は別にいいんですけど、 味がなんともいえず; まぁ食べれないわけじゃないので、給食で出たり、 家で母に食え!と言われたときは食べます。。。 |
| 今夜が山だ さんのコメント 2008年07月12日 22時44分 |
| にょほほ〜さんへ ナスが嫌いですか、触感は調理によっていろいろ変わりますし味もまた。 好みの範囲に入るかもしれません。 食えって言われたら食べたらいいと思います。 僕はこんにゃくと麩が嫌いでした今でもそんなに好きな部類ではないけど食べれます、美味しいと感じる時もあります、慣れか空腹の時に食べたのかそこらへんはよくわかりませんが。 何かのきっかけで好きになるかもしれませんよ。 |



















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