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そば処 おにひら本店
2020年5月30日(土) 171 / 6

🍀うにくるの信州蕎麦の旅 第68話🍀
阿智村 [そば処 おにひら本店]





[うに] 今日は阿智村の
   『そば処 おにひら本店』さんへ
   きたにゃー♪





[くる] キシャーーー!!







[うに] お土産屋さんや、
   産地直売もあるにゃ♪

   春はタケノコや山菜が
   沢山あるにゃ♪







[くる] ピギーーー!!





[うに] お蕎麦屋さんは
   奥のほうだにゃ♪


   長野県南部の飯田地域は
   有名なお蕎麦屋さんは
   数少ないにゃ💧


   そんな中、おにひらさんは、
   この本店の他に、
   昼神温泉内にも支店があって、
   モノスゴク有名で大人気にゃ♪

   地理的に岐阜県、愛知県が
   近いにゃから、むこうからの
   観光客が多いかにゃ?


   …………とにかく、楽しみにゃあ♪♪





[くる] ワクワクーーー♪♪





[うに] さあ、きたにゃ♪
   『山菜とえびの天ぷら盛り合わせ』にゃ♪







[くる] テンプラーーー♪♪





[うに] ふきのとう、ワラビ、こごみかにゃ?
   にんじん、タケノコ、、などなど

   旬の山菜にゃあ♪


   あまごの天ぷらも気になったにゃけど
   こっちにしたにゃ♪





[くる] 美味ミャーーー!!





[うに] 衣サクサクにゃ♪

   おにひらさんの天ぷらは
   アタリだにゃ♪♪





[くる] チャム…………チャム…………♪






[うに] さあ、いよいよお蕎麦にゃ♪

   これがおにひらさんの名物、
   その名も、、

   『おにひら』にゃ♪







[くる] キシャーーー!!





[うに] 約3人前のお蕎麦にゃ♪

   お蕎麦好きなら、
   こんな沢山のお蕎麦を
   目の前に置かれたら、
   ウキウキしてしまうにゃ♪





[くる] ウキウキーーー♪♪





[うに] 3人前にゃから、
   薬味、トッピングも
   いろいろ頼んでおいたにゃ♪







[うに] わさび漬け、とろろ、
   大根おろし、

   天かすも無料サービスにゃから
   頼んでおいたにゃ♪





[くる] チャム…………チャム……………♪





[うに] うにゃ♪♪
   ワタシはこのお蕎麦、
   好きだにゃ♪

   ツルツルにゃし、香り高いし、
   おつゆもスゴく好みにゃ♪

   ワタシ的には今年いちばんかも
   しれないにゃ♪


   ………だけど、くるくるは
   なんだか感動が薄い気がするにゃ💧





[くる] シイタケジャーーー💦💦





[うに] はにゃ?

   おつゆの出汁にシイタケを
   使ってるのかもしれないにゃ。

   そばつゆの出汁にシイタケを
   使うことはよくあるにゃ。


   ワタシはシイタケ大好きにゃから、
   スゴく美味しいおつゆだと思った
   にゃけど、、、
   
   くるくるはシイタケが苦手にゃから、
   このおつゆはイマイチに
   感じてしまったのかにゃ?💧





[くる] 蕎麦、美味ミャーーー!!





[うに] うにゃ♪
   お蕎麦自体はくるくるも
   認める美味しさにゃ♪


   …………おにひらさんは
   確かに大人気が頷ける美味しさにゃ♪
   ワタシはスゴく好みにゃ♪

   みなさんにもオススメしたい
   お蕎麦屋さんだにゃ♪

   ………ただし、、、
   くるくるみたいにシイタケの
   香りがダメな人には向かないかもにゃ💧





[くる] キシャーーー!!





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくるの信州蕎麦、ガレットの旅🍀
これからのラインナップ


☘️うにくる、安曇野をゆく!!

☘️ゲレンデにあるお蕎麦屋さん


   


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