『そばきり きっせい』さんへ
きてるにゃあ♪
[くる] キシャーーー！！
[うに] さあ、まずはくるくるの、
『十割 彩りそば』2200円
(十割極みそば)。
[くる] ピギーーー！！
[うに] 八ヶ岳産一等級玄そばの
十割そばを、
普通のおつゆ、とろろつゆ、
温かいきのこ汁の三種のおつゆで
食べるんだにゃあ♪
[くる] チャム………チャム………♪
[うに] 水そばと藻塩も
付いてくるにゃ♪
水そばは、
水に浸けた１、２本のお蕎麦にゃ♪
簡単にいえば味見用かにゃ？
これはお蕎麦の風味ダイレクトにゃから、
店主さんに自信があるんだにゃ♪
[うに] うにゃ♪
いい香りにゃ♪
きのこ汁のつけつゆも
塩梅が良いにゃあ♪
普通のつけつゆは、
若干、薄く感じるにゃ。
[くる] チャム………チャム………♪
[うに] そして、ワタシの
『十割 どうづきそば』(1760円)。
[うに] くるくるの十割そばと
比べてみると、、、
これは普通の十割そば。
[うに] これが『どうづきそば』。
[うに] 蕎麦の実を挽かずに、
突いて潰して打ったお蕎麦………
見た目はスゴいブツブツ感にゃけど、
すすってみると、
意外に舌触りも良くて
ツルツルしてるにゃ♪
藻塩を付けて食べてみると、、
素晴らしいお蕎麦の香りが
お口いっぱいに♪
飲み込まずに、
いつまでもお口の中で、
噛んでたいお蕎麦にゃ♪
[くる] チャム………チャム…………♪
[うに] ………美味しかったにゃ♪
お蕎麦好きなら、１度は食べてみる
価値があるお蕎麦だと思うにゃ♪
……ただし、、、
やっぱりネックになるのはお値段にゃ💦💦
八ヶ岳産一等級の玄そばを
特別な技法で打ったお蕎麦にゃから、
仕方ないかもしれないにゃけど、
量はスゴく少なくて1760円💦💦
きっせいさんは他にも
気になるメニューがいろいろ
あるにゃから、
また来てみたいにゃけど、、、
お財布が軽くなるのを
覚悟しないとにゃ💦💦
[くる] キシャーーー！！💦💦
[うに] くるくるはワカサギの余韻で、
まだブルーな気分みたいだにゃ💧💧
うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。
🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ
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☘️天空の水族館
☘️黄金マッハカレーで黙食に挑む⁉️
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