『そば処 もえぎ野』さんへ
きてるにゃあ♪
[くる] キシャーーー！！
[うに] さあ、これが、
もえぎ野さん自家栽培の
『ひすいそば』にゃ♪
画像だとわかりづらいかにゃ？
ひすいそばは緑がかった、
鮮やかな色なんだにゃ♪
[くる] ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ
[うに] さあ、、、
今日はとうじそばにゃ♪
漢字で書くと、
『投汁そば』。
とうじそばを知らない人のために、
簡単に言うと、、
いわゆる、お蕎麦のしゃぶしゃぶにゃ♪
小分けされたお蕎麦を
投じ籠に入れて、、
お鍋の中でしゃぶしゃぶして、
温めて、、、
[くる] ジャブジャブーーー♪( ≧∀≦)ノ
[うに] 自分のお椀に盛り付けて
食べるんだにゃあ♪
[くる] 美味ミャーーー！！
[うに] うにゃ♪
おつゆがスゴく美味しいにゃし、
ツルッとして香り高い、
ひすいそばも美味しいにゃ♪
……とうじそばは、
信州の寒冷地で、
冠婚葬祭などに振る舞われてきた
郷土料理なんだにゃ♪
[くる] チャム………チャム…………♪
[うに] さあ、、そして、、
とうじそばといえば、
最後にお楽しみが♪
……おつゆが残ったお鍋に、
ご飯と溶き卵を入れて、
ひと煮立ちすれば、、、
[くる] オヤジーーー💕💖💖❗❗
[うに] くるくる、
オヤジじゃなく、おじやだにゃ。
[くる] オヤジ、好キジャーーー！！💖💖
[うに] 熱いから気をつけるにゃ。
………美味しいですにゃあ♪
お腹いっぱいになりますにゃあ♪
[くる] ハム……ハム……ニャム……ニャム……
ハフ……ハフ………💨💨💖💖
[うに] ………大満足ですにゃ♪
もえぎ野さん、、
良いですにゃあ♪
是非、、、
今度はざるそばを食べに
きてみたいにゃ！！
………それにしても、、
予想以上の繁盛店だったにゃ。
うにくるは開店と同時に入って、
注文もすぐに済ませたから
良かったにゃけど、、
土日祝日は予約したほうが、
いいかもしれないにゃ。
また、きたいにゃあ♪
[くる] キシャーーー！！
うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。
🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ
☘️東京名物油そば [かとむら]
☘️うにくる、地獄谷をゆく！！2021
☘️湯田中温泉街のデカ盛りチャレンジカツカレー
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