蕎麦 きし野 (後編)

蕎麦　きし野　(後編)

2022年3月26日(土) 158 / 2

[うに]　今日は伊那市の
　　　『蕎麦　きし野』さんへ
　　　きてるにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　さあ、お蕎麦がきたにゃ♪

　　　くるくるは、
　　　『とりおろしそば』の
　　　十割と二八(細)の食べ比べ♪
　　　(1150円)。

　　　こちらが二八(細)。

[うに]　………そして、十割。

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　十割のほうが白っぽいにゃ♪
　　　そしてどちらも、
　　　ブツブツした粗挽き感♪

　　　皆様、ズームして、
　　　よくご覧になってほしいにゃ♪

　　　
　　　………そして、
　　　可愛らしいサクラの細工切り♪

　　　天下第一の桜といわれる名所、
　　　『高遠城址公園』は、
　　　お店のすぐ近くだにゃ♪

[くる]　高遠、美味ミャーーー！！

[うに]　うにゃ♪

　　　焼き味噌と大根おろしの
　　　素朴で力強いおつゆにゃけど、

　　　スゴくバランス良くて、
　　　今までに食べた高遠そばでも、
　　　屈指の美味しさだにゃ♪

　　　……そして、とりおろしのおつゆは、
　　　プリップリに弾力ある鶏肉♪

　　　肉汁とおつゆが相まって、
　　　絶妙なハーモニー♪

　　　ワタシの好み的にヤバヤバ♪
　　　絶対リピしたい美味しさにゃ♪

[くる]　チャム………チャム…………♪

[うに]　ワタシの『高遠そば』
　　　二八(平切り)1000円のお蕎麦♪

[うに]　平たく太いお蕎麦の食感が、
　　　お口の中を楽しませて
　　　くれるにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　さあ、これだけでは
　　　終わらないのが、うにくる流♪

　　　希少な『入野谷在来種』、
　　　蕎麦のみ(1050円)も
　　　お付けしましたにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　こちらも美しき粗挽き♪
　　　
　　　穀物を感じる食感と、
　　　お口に広がるお蕎麦の香り♪

　　　良い仕事してますにゃあ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　オマケのデザート♪

　　　『ひとくち蕎麦茶パンナコッタ』
　　　(150円)。

[くる]　チミーーー！！💦

[うに]　本当にひとくちサイズだにゃ💦

　　　まったりしてて美味しいにゃけど、
　　　もっと大量に食べたいにゃ💦

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　………美味しかったにゃ♪

　　　お蕎麦屋さんが多い地域の中で、
　　　まだまだ歴史浅いお店にゃけど、
　　　もう、名店と肩を並べるぐらいの
　　　実力あると思うにゃ！！

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　それにしても、
　　　うにくるの住む上伊那地域の
　　　お蕎麦屋さんのレベルは、
　　　何気にスゴく高いにゃ！！

　　　長野県の人気の観光スポットは、
　　　北部、中部に集中してるにゃから、

　　　どうしても全国的に有名になる
　　　お蕎麦屋さんも北部中部が
　　　多いにゃけど、

　　　ヘタな名店に行くぐらいなら、
　　　南部のお蕎麦屋さんも
　　　訪れてみてほしいにゃ！！

　　　きし野さんも、
　　　南部のオススメお蕎麦屋だにゃ♪

　　　うにくるはまた、きたいにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️おやきとパンと土鍋プリン

☘️クイチそば　今むら

☘️いいえて妙な蕎麦づくし居酒屋

　　　

　　　

14 ぺったん