まち中華！！ 千曲市牡丹荘

まち中華！！　千曲市牡丹荘

2022年7月10日(日) 182 / 0

[うに]　今日は千曲市の
　　　『牡丹荘』さんへきたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　千曲市民で知らない人は
　　　いないぐらい人気で有名な、
　　　まち中華屋さん♪

　　　60年以上の歴史が
　　　ありますにゃ♪

[くる]　ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　牡丹荘さんはすでに、
　　　『うにうにチェック』
　　　入ってますにゃ♪(≧∀≦)ノ

　　　長野県のローカルテレビ番組で、
　　　何回も観ているお店ですにゃけど、、

　　　スゴく手間をかけた仕込みと、

　　　ご主人の、
　　　中華鍋を振る手つき、、、

　　　それを観ただけでもう、
　　　間違いなく美味しい❗❗と
　　　確信しましたにゃ♪

　　　今日は答え合わせですにゃ♪
　　　楽しみにゃあ…………♪

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　さあ、まずはワタシの

　　　『海老とカニのチャーハン』
　　　(850円)+大盛(140円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　『パサパサ』じゃなく、
　　　『しっとり』なチャーハン♪

　　　『ベシャベシャ』でもなく、
　　　『しっとり』と表現したいにゃ♪

　　　ご飯一粒一粒が、
　　　しっかりコーティングされてて、
　　　しっかり炙られてるんだにゃ♪

　　　ご主人の鍋振り技術の
　　　成せるワザですにゃあ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　さあ、、
　　　ワタシはまだまだいきますにゃ♪

　　　『塩だれカツ丼』(850円)。

[くる]　コレ、好キジャーーー！！

[うに]　カツ丼にウルサイくるくるに、
　　　これ、好きなやつだと
　　　言わしめるカツ丼♪

　　　塩だれでサッパリ
　　　味付けされたカツ♪

　　　上に乗ってるのは水菜。

　　　カツの下にはレタス。

　　　そしてご飯の上に
　　　ゆかりのふりかけが
　　　かかってるんだにゃ♪

　　　伏兵達が、
　　　トンカツの重さ、油っぽさを
　　　完全に払拭してるにゃ！！

　　　オリジナリティ溢れてて
　　　こんな上品なカツ丼は、
　　　稀だにゃあ…………♪

[くる]　チャム………チャム………♪♪

[うに]　さあ、そしてくるくるは、
　　　牡丹荘さんの特に人気の、

　　　『担々麺』大辛、ネギ抜き
　　　(830円)。

[くる]　止マラニャアーーー！！💦

[うに]　はにゃ💦

　　　ワタシがセルフのお冷やを
　　　汲みに行ってるうちに、
　　　くるくるがどんどん
　　　スープを飲んでしまったにゃ💧

　　　胡麻をしっかり焙煎したものを
　　　何回も挽いてペーストにして
　　　スープに使ってるんだにゃ♪

　　　まろやかで、コクがあって、
　　　あとを引くにゃ♪
　　　止まらなくなりますにゃあ♪

　　　辛さは小辛、中辛、大辛から
　　　選べるにゃけど、
　　　辛いのが好きな人なら、
　　　大辛で全然オッケーだにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪♪

[うに]　…………美味しかったにゃ♪

　　　牡丹荘さんは、
　　　何を食べても美味しいお店だにゃ♪

　　　『うにくるお気に入りのお店』
　　　リストに載せるにゃ♪

　　　他にも食べてみたいメニューが
　　　いっぱいだにゃ♪

　　　また、きますにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️デカ盛りのお店『でんでん』2022

☘️松本市のあじさい寺巡り

☘️深妙寺のあじさい2022

　　　
　　　
　　

　　　

12 ぺったん