魚のヌルヌル感と 顔が…苦手
だから、切り身と刺身
下処理済みの魚しか買った事はない…
そんな私に
友人が島根県浜田名物どんちっちアジを送ってくれると言う
さばいた事がない私に「さばくのよ！」と…
どんちっちアジ…
調べて見たら、
普通のとは違う 高級で脂が乗って美味しそう
これは、絶対 無駄にしてはいけない…
連絡があってから
私は、YouTubeでさばき方を何度も見たり
スーパーで
初めてアジを丸ごと買って練習した
スーパーの魚売り場では、
当たり前のように、店員さんは
「調理方法はどうします？」と聞いてくれる
周りの人は
「三枚におろして！」「刺身にして！」
と言っている中、
私は「自分でやります！」
もぅそれだけで、私、凄い！と自己満足
皮が上手く剥がれなくて
ぐちゃぐちゃになって
お刺身にしたかったけど、たたきにしたり…
四苦八苦しながら 練習すること３回…
そして、先日、
憧れのどんちっちが来て…
何これ？
魚の皮もスルスル取れる！
やっぱり新鮮なのは違うわー
食べたら、ビックリ
スーパーの魚と 全然違う！
塩焼き、アジフライ、アジ唐揚げ、お刺身
剥き身を辛味噌と和えた物
どれ食べても とても美味しい！！！
夫も
「こんな美味しい魚初めて！」と大満足
送ると言われた時は
嬉しい反面、さばけない…どうしよう…
と思った
魚屋に持っていってさばいてもらうか？
でも、「さばくのよ！」
と何度も言ってくれた友人に感謝
最初から出来ない…と諦めてはいけない
やってみてダメなら仕方ないけど
やる前から諦めちゃいけない！
人にさばいて貰うより
自分でさばいた魚は 更に美味しく感じる
初めて出来た時の喜びは大きい
その友人には、梅ジュースも貰った
私は 丸くて種のあるものが苦手…
だから、梅干も苦手…
梅ジュースも飲んだことはない
でも、初めて飲んだら、
これがまた美味しかった！！！
体にも良さそう！
苦手 苦手…
そう思って敬遠してたもの
たくさんあるかも
チャレンジしたら
案外好きになること多いかも
苦手のまま 敬遠してたら
もしかしたら、
人生たくさん損をしているかもしれない
私は
コナと出会うまで 断然犬派で
にゃんこに興味がなかった
夫の「絶対猫！」の強い意志で
コナコトと出会えたけど
にゃんこが
こんなに可愛い 愛しい存在だなんて、
昔は気付かなかった
それが 一番 損をしていた事かな
苦手だからと初めから決めつけないで
接するチャンスがあるのなら
一先ずやってみよう！
と思ったのでした…
そう言えば 義母が
「コナニャーちゃん、何事も遅すぎるって事はないのよ。今更…なんて思わないで、やってみる事が大事なのよ」って言ってたなー。
初めて さばいて浮かれてたけど
周りの人は当たり前のようにさばいてた
(。>д<)
普通は みんな 魚 さばけるのかも…(;ﾟ∇ﾟ)
ぺったん したユーザ
ぺったん
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