一般的におふくろの味と言われているけど、私は母に作って貰った記憶がない。。。😅💦
（もしかしたら作って貰ったたこともあったのかもしれないけど、、、、魚好きじゃないから記憶なし🙄）
私にとって〔鯖の味噌煮〕は大学生の時に食べた定食屋の味。😅
若い頃、百貨店地下でアルバイト中に、新潟出身のお母さん（もう60代くらいだったかなぁ。）が、
｢お客さんが〔鯖の味噌煮〕の作り方知らないって言うから、教えてあげたの。｣
と自慢げに話していて、、、、、
｢いい歳して作ったことがないなんて信じられない｣と話をしていた。
若い私は何も言わなかったけど、色んな家庭の人がいるし、当たり前は人によって違うよねと心で思っていた。。😅
そのお母さんは、バイト先のみんなのお母さん的で、結構厳しく、食事中に肘をついてる私はﾍﾟｼｯと肘を叩かれて、注意されたこともある。
その経験は有り難くて、保育園で子どもが遊び疲れてご飯中肘ついていても、私も同じように注意していた。☺️
何故こんな話をするかと言うと、
本日はおふくろの味でも何でもない、〔鯖の味噌煮〕を作ることにしたから。
で、思った。。
副菜どーしよう？
野菜は食べないと。。。。😅
面倒だから味噌汁に入れてしまって終わりにしようと思ったけど、、、、
味噌煮に味噌汁？🙄
普通はどーなのでしょうか？？？💦🤔
普通がわからなーーーーーーーーい！
結局、コンソメスープにしようかと思ったけど、白菜と大根の味噌汁にしました。（楽だから。）
トマトは洗って、縮みほうれん草炒めました。
これで、主要な栄養はとれたと思います。。。😅
普通って難しい！！！😅💦
大戸屋さんのメニュー写真が欲しいですねー🤣
ぺったん したユーザ
ぺったん
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