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田舎料理ですが
2009年2月25日(水) 515 / 6

予定がないので早めの帰宅、寒いけど道路にはもう雪はないですよ。

従妹が母と一緒に古い写真をみてるもよう、部屋から出てこないですね、どれどれとちょこっと見てみました。

修学旅行の写真もあるは、ヤバ・・・ボツです。


さてと晩ご飯のよういでもと

母は出てきません


廊下にちっこい芋が

昔やった田舎料理いってみたいと思います。


出来上がり↓






昔じゃなくて去年もやった

使ったのは白味噌なので色合いがこんな感じです。

田舎ではこういう料理もあるんですよ、けっこうまい。

簡単なので従妹に作らせました。



手持ち無沙汰なのでホワイトソース作ってみました。






ちょっとかために出来てます。

使うときに伸ばせばいいだけ。


ええ・・とほんとはシチュウの素が切れてたのでたまにはいいでしょう。


出来上がり↓






ためしにカブを入れてみました。

これは難しいですね、カブは味が薄いし柔らかく煮ると味が入る前に崩れる、粒粒に見えるのはベーコンの木っ端です。
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