『麺屋蔵人 茅野本店』さんへ
(くろうど)きたにゃー🎶
[くる] キシャーーー！！(^○^)
[うに] ナビで行ったけど、
只の昔の蔵かと思って、、
一瞬わからなかった🤣💦💦
蔵造りの建物………じゃなく、
これはホントに昔使われてた蔵！！
味噌や醤油を作る為の豆を
貯蔵してた蔵を改修した、
大人気のラーメン屋さん😆
[くる] ウキウキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] うにくるは開店30分ぐらい前に
到着してウェイティングシート
２番めに記名😊
その後どんどんお客さん来て、
開店したらほぼ満席💦
蔵だからねぇ、、
そんなに席数も多くないし、、
アブナイアブナイ………😅
[くる] ピギーーー！！(^○^)
[うに] こちらは鍋で一杯一杯、
味噌を焼いて作る、
味噌ラーメンのお店😆
中華そばやつけ麺もあるけど、
今日は９種類もある味噌ラーメンから
何杯か食べ比べしたいですにゃ😆
ちなみに、スゴく気になった、
『酒粕焼き味噌ラーメン』は、
運転手の方は食べれないみたい😅
残念💦
[くる] ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] さあ、きましたにゃ🎶
『豚飯』(310円)→
ラーメンと一緒に注文で(250円)
別皿トッピング『ねぎもやし』(170円)
『おすすめ餃子』(360円)
そしてくるくるの、
『焼き味噌レッド』ネギ抜き
(1170円)。
[くる] キシャーーー！！(^○^)
[うに] 餃子は皮が香ばしいよ😊
豚飯はチャーシューの切れ端を
使ってるのかにゃ？
チャーシュー乾いてパサパサしてる
けどまあ、250円だから……って感じ😅
ラーメンは鉄鍋と
木製のデカイ鍋敷き？鍋受け？
合わせるとかなり重い😅💦
ホールスタッフの女の子達、
筋トレになるよ🤣💦
[くる] ピギーーー！！(((^_^;)💦
[うに] ………そしてワタシの、
『焼き味噌らーめん』(1110円)。
[うに] さらにワタシの、
『味噌豚骨ガツン』(1510円)
特盛(+230円)。
[くる] キシャーーー！！(^○^)
[うに] 『焼き味噌らーめん』は人気No.1😆
これが基本と考えていいかな？
一杯一杯鍋でお味噌を焼いて
作られたスープは
お味噌がスゴく香ばしい😊
でも丸みがあるんだよ🎶
そんなスープがよく絡む、
モッチリ太麺😊
もやしの下に隠れてた
デカいチャーシュー🤣
こういう立派なチャーシューは、
大概、見えるとこにどーん！と
盛り付ける場合がほとんどだけど、
もやしの下から出てくるサプライズ感？
スープを染み込ませたいとか
理由があるのかな？😆
人気No.2の『味噌豚骨ガツン』🤣
豚骨と特製味噌、さらにマー油で
濃厚でインパクト抜群🎶
分厚い炙りチャーシューゴロゴロ😆
斜め切りでかなりザクザクの九条ネギも
存在感ありますにゃあ😊
くるくるのレッドは、
旨辛なチョイ辛😊
３段階でもっと辛く出来るみたい😅
挽き肉がいっぱい入ってるけど、
あの隠れチャーシューももちろん、
入ってるからけっこうガッツリ😆
[くる] チャム………チャム………🎶(^○^)
[うに] さて、、今年は、、
物価高等の影響もあって
おサイフの中身が乏しくて😅💦💦
なるべく控えめに食べようと思ってた矢先の
めちゃ美味しい味噌ラーメン🤣💦
もう一杯食べずには帰れない😂
追加注文、ワタシの３杯目😆
人気No.3の、
『白味噌 白こく』(1280円)。
[くる] ピギーーー！！(^○^)
[うに] ウン🎶白味噌😊
カドがなくてマイルド😆
挽き肉たっぷり🎶
和風味噌ラーメン……って感じのテイスト😊
味玉もね、、
トロトロ絶妙な半熟加減😆
[くる] チャム………チャム………🎶(^○^)
[うに] ……………美味しかったにゃ🎶
主役となるスープ、麺はもちろん、
チャーシューやネギ、味玉、
メンマまでこだわってて
ちゃんと美味しい😆
くるくるは、
うにくるの信州旅史上No.1の
味噌ラーメンかもしれないと
言ってますにゃ😆
[くる] ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] 夕方からの時間帯には
麺を食べた後残ったスープで
雑炊も作ってくれるみたい😆
また、きたいにゃあ🎶
[くる] キシャーーー！！(^○^)
うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。
🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ
☘️復活望むファンの声に応えたカフェ
☘️木曽の氷柱郡と氷瀑
☘️木曽の絶景道の駅
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