松本市【BOUQUETIN Galette et Café 】
[うに] 今日は松本市の、
『BOUQUETIN (ブクタン)
Galette et Café 』さんへ
きたにゃー🎶
[くる] キシャーーー！！(^○^)
[うに] 2023年にオープンした、
ガレット、クロワッサン、キッシュ、
シュークリーム等々、
フランス料理をいただけるカフェ🎶
小さなお店ですにゃけど、
かなり人気あるみたいだから
うにくるは予約して来ましたにゃ😊
[くる] ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] うにくるはガレットランチセットを😊
まずはセットのドリンク😊
ワタシの『ブレンド(アイス)』と、
くるくるの『フランス産シードル』
(セット価格+300円)。
そしてセットのスープ😊
[くる] ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] このスープ、サツマイモだあ😆
甘～～くてまろやかで美味しい🎶
分割画像でちょっとわかりづらいけど、
ガラス製のお猪口みたいな小さな器😊
ひとくちでイケそうな量だけど、
小さなスプーンでチビチビ楽しんだよ😊
[くる] ピチャ………ピチャ………🎶(^○^)
[うに] さあ、メインのガレット😆
くるくるは、
『コンプレ』(1400円)。
[うに] ワタシは、
『サーモンとクリームチーズ』(1650円)。
[くる] ギャランドゥーーー！！( ≧∀≦)ノ
[うに] レタス、アボカド、ミニトマト、
スナップエンドウ、ラディッシュ等々、
見た目もキレイで美味しそう😆
生地はパリパリの焼き加減😊
サーモンとクリームチーズのハーモニー🎶
そしてお野菜が
どれも新鮮でシャキシャキ😆
特にスナップエンドウのシャキシャキ🎶
自分が咀嚼してる音が心地良い🤣
『コンプレ』はベーシックなガレットだよ😊
自家製ハム、チーズ、卵、アボカド、
トマト等々使ってて
絶妙なハーモニー🎶
[くる] 美味ミャーーー！！( ≧∀≦)ノ
[うに] ガレットって基本的には、
調味料香辛料とかで味付けする
お料理じゃないから、
生地の焼き加減と
乗せる具材の品質で
良し悪しが決まってくる気がする😊
ブクタンさんのはスゴく美味しい😆🎶
『美味しいガレット』は、
時々いただいてますにゃけど、、
『スゴく美味しいガレット』は、
数年ぶりだと思うよ🎶
[くる] チャム………チャム………🎶(^○^)
[うに] ……そしてデザートは………
実は今日はあちこちで
テイクアウトしてて
オウチへ帰ってから食べる予定だから、
ここではデザートは止めとこうかな？
ってちょっと考えたんですにゃけど、
………せっかく来たんだから
やっぱり注文しましたにゃ😂💦
『クラシックプリン』(500円)
『シュークリーム』(320円)。
[くる] スイーツジャーーー！！( ≧∀≦)ノ
[うに] サクッとした歯触りで
皮からすでに美味しいシュー😆
カスタードクリームも立ってる🎶
プリンも柔らか過ぎず硬すぎずの
良い感じの歯ごたえで
卵の風味がふわっ😊
カラメルソースの苦味が絶妙🎶
乗ってるクリームまで美味しい😆
どっちもスゴく美味しい😊
注文して良かったあ……😂
さっき迷って、、
もしあのまま注文しなかったら
少なくとも次に来るまで
巡り逢えなかったんですにゃ🤣💦
[くる] チャム………チャム………🎶(^○^)
[うに] ……………美味しかったにゃ🎶
リピート確定かにゃ？😊
……ところで、、
ブクタンさんは自家製クロワッサンも
スゴく人気なんですにゃけど、、
なぜ、うにくるは注文しなかったか？
というと、、
実は、オーナーさん、
この美味しいクロワッサンを
沢山の人達に味わってもらいたい！！😆
……と、去年12月に松本市内に
姉妹店『MUSEAU(ミュゾー)』
というクロワッサン専門店を
オープンしたんですにゃ😊
で、、うにくるはさっき、、
こちらへ来る前にミュゾーさんへ寄って
クロワッサン
いっぱい買ってあるんですにゃ🤣
これからオウチへ帰って
人気のクロワッサン、
いただきますにゃあ🎶
[くる] ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ
……………続く。
ぺったん したユーザ
ぺったん
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