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きのう、夜になってから出掛けた
たいして空腹でもなかったのに、２０時すぎに食べてしまった(^^;
ＡＩに教えてもらった
「ディアボラ（Diavola）」とは、イタリア語で「悪魔（の）」という意味です。
料理名で「ディアボラ風（Alla Diavola）」と使われるときは、一般的に「悪魔風」と訳されます。
なぜイタリア料理で「悪魔」という恐ろしい名前がついているのかというと、主に次の2つの由来があると言われています。
見た目が悪魔に似ているから
イタリアの伝統的な「チキンのディアボラ」は、鶏を1羽丸ごと平らに切り開いて香ばしく焼き上げます。
その鳥が羽（マント）を広げた形が、悪魔がマントを広げた姿に似ていることから名付けられたという説です。
また、強火で罪人を焼く「業火」を連想させるからという説もあります。
悪魔的に辛いから本場のピザの「ディアボラ」などは、唐辛子やスパイシーなサラミなどを使い、食べた人が口から火を吹くほど辛い（悪魔のような辛さ）ことからこの名がついています。
日本で有名な「サイゼリヤのディアボラ風」との違い
ファミリーレストランのサイゼリヤで大人気の「若鶏のディアボラ風」や「ディアボラ風ソース」は、実は日本独自のアレンジが加わっています。
本場のディアボラは「辛さ」や「鶏の開き方」が特徴ですが、サイゼリヤのものは辛くありません。
イタリア伝統の調理法をヒントに、ジューシーに焼いたお肉へガルムソース（洋風の醤油ソース）と、にんにくが効いたたっぷりの刻み玉ねぎ（野菜ソース）を組み合わせたオリジナルメニューです。
だそうです、そもそも、ディアボラ、って初めて聞いたし(*ﾉωﾉ)
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帰ってきてから
福ちゃん😼は、オヤツを食べるのを躊躇って、けっきょく食べなかった(*_*)
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けさのブルボン🐤
福ちゃん😼
体重測定、なんと福ちゃん😼、３.３５ｋｇに Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
その昔は ３.００ｋｇだったのに・・・
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さんぽ・・・母ちゃん、ひどく疲れてて、さぼり(^▽^;)
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👩「おかえりー(^^)/」
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皆んなの父ちゃんが、仕事で使う『革の手袋』を買いに行くと言う
大はしゃぎして暴れる大五郎🐶と ぴみか🐶
連れて行ってやってくれるように頼んで、大五郎🐶にオムツを着けた、が、
太ってしまってて、留めることが出来なかった(ﾟдﾟ)！
大五郎🐶「Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ」
👨「残念だねえ、きょうは行かれないねー・・L サイズ、買ってくるねー(^^)/」
大五郎🐶「ワンワンワンワン💨」
福ちゃん😼「煩いわねえ、父ちゃん、サッサと行ってよー(・へ・)」
ルビィ😻グルメたち🐶「ホームセンター、行ってくるねー(^^)/」
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ルビィ😻は、最近いろんなところに行ってる(^^♪
もし見かけたら、手を振ってやってください(^^)/✨
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きょうは日曜日✨ お仕事の方も お休みの方も、充実した良い日✨で ありますように(*^-^*)💖
本日も お立ち寄りくださいまして、誠に有り難うございました(*^-^*)💖
ぺったん したユーザ
ぺったん
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