皆さま、お久し振りでございます♪
ひとつ前の日記から１０日以上経過しておりました・・・
ちーとばかし、ネット活動休止（夏休み）しておりましたの。
理由は色々ありますが、またこうして再開しておりますので
一つ一つは取るに足らずなため、省略させていただきます（ ´艸｀）
おとんのお盆休暇は４日間でしたが、これが異常に長く感じました（＾＾；）
３食飯炊きばばホント、シンドイってことを再確認いたしました（笑）
普段、週末以外は いかに適当な昼・夜ご飯を食べているかが伺える～でして…
でも、せっかく作るなら、楽しもう！！と 初物にチャレンジしておりました。
中でも美味しかった２品のご紹介☆
まずはこちら
babynekoさんからご紹介いただいた、フムス（トルコなど中東の国の料理）です
水で戻して軟らかく煮たひよこ豆・オリーブオイル・にんにく 塩コショウ
そして大事なのが『 タヒニ 』と呼ばれる白ごまペーストでして・・・
こちら、有名輸入食材店のWebページでは購入可だったのですが、買いに行ける範囲の
実店舗（２店電話した）では取り扱いがなく～・・・
練りごまで代用も考えましたが、日本のものは皮ごとすり潰しているので
苦味が出てしまう…とのこと。 う～む…ならばピーナッツバターを代用して作るか！と
庶民の味方、業務スーパーに行ったところ～ タヒニが置いてあったーーー＼(^o^)／
原産国はトルコだったのでドンピシャ これで上手に作れる～♪（おまけに激安！）
全ての材料をフードプロセッサーに入れてスイッチオン☆ 完成（早っ！）
お味はもう…… babynekoさーーん！ まいう～～～～だったよ―――☆
ワタシも大～～～好きな味だったよ～～（＾▽＾）v
タコスチップスや生野菜のディップとして…チャバッタに乗せて食べたり～
皆さまもトルコ料理を食べる機会があったなら、ぜひ注文してみて下さいね～♪
ってか、タヒニさえあれば お手軽、お安く作ることが出来まーす
そしてこちら
ジグザグ～気取った～♪ カリフォルニアロール～（この歌しか浮かばん＾＾；）
オレンジのトビっ子にはアボカドとサーモン・レタスを・・・
白ごまの方は厚焼き玉子・カニカマ・きゅうりを具にしています。
ワタクシ、イクラは苦手ですが トビっ子が大好き～～（*＾０＾*）
あのプチプチ食感、堪りません・・が、高いのでなかなか手が出ず初めて買いました（＾m＾）
お味はもちろん、ハズレなし（笑）
インドア夫婦なので、なかなか外食ができないけれど お友達情報やＴＶ番組で
美味しそうなものをチョイスしては作り方を検索し～作って楽しんでいます。
世界にも日本にも、まだまだ知らない美味しいものがたくさんあるんだろうな～
食に関してだけはチャレンジャーなので、なんちゃって美食ハンターみ～この
制作記録にこれからもお付き合いをよろしくお願いいたします☆
昨日ネコ写投稿した写真です♪
こちら、後から気づいたのですが、1300枚目の投稿写真でした。
アタチはちゃんと見えてるって～（－－＃）
ワタクシ、遠近両用メガネが必要になってしまったようで（＾＾；）
薬やサプリを飲みたい…けど、瓶や袋の説明文字が読め――ん！ え――ん（＞＜。）
遠くは見えます…今日も２Ｆのベランダから、芝生に居るカナヘビ（とかげ）の手まで
よ～く見えておりました…これって、ロウガンでございますわよね～ おほほ～
小さい文字は目から離しても見えません…元々が細かすぎるのよぉ～（改善求む！）
結構不便なので、来週にでもメガネを新調してきます…トホホ
いつも通りの料理＆独り言なので スルッとスルーして下さいね～＼(^▽^)／
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ぺったん したユーザ
ぺったん
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