うにくるの信州蕎麦の旅31　[そば処　岳家]後編

2019年3月17日(日) 235 / 0

[うに]　今日は、岡谷市の『そば処　岳家』さんへ
　　　きてるにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　そろそろお鍋が
　　　煮えてきたにゃー♪

[くる]　キャアアｱｱｱーーーｯ♪♪

[うに]　とうじそばを食べるのは、
　　　２回めだにゃ♪

　　　まず、小分けされたお蕎麦を
　　　投じ籠の中に入れて、

　　　それをお鍋の中で、しゃぶしゃぶ
　　　するにゃ♪

[くる]　シャブシャブーーー♪♪

[うに]　お椀に盛りつけたら、
　　　温かいうちに食べるにゃー♪

[くる]　美味ミャーーー！！

[うに]　鴨のダシが出てるにゃあ♪
　　　美味しいにゃあ♪

　　　暖かくなるにゃあ♪

　　　寒い季節は、やっぱり、
　　　とうじそばだにゃー♪

[くる]　チャム………チャム……………♪♪

[うに]　お蕎麦が無くなっても、
　　　お楽しみは、まだまだ続くにゃ♪

　　　食べ終わった鍋のつゆの中へ、
　　　ご飯と溶き卵を入れて、
　　　ひと煮たちすれば、、、、

[くる]　オヤジーーー💖💕💗

[うに]　くるくるは、本当に
　　　おやじが好きだにゃあ♪

　　　熱いから、気をつけて
　　　食べるにゃ♪

[くる]　ハム…ハム…ニャム…ニャム…
　　　アゥ……アゥ…………♪♪

[うに]　お腹いっぱいにゃー♪

　　　そして、これがトドメだにゃー♪

[うに]　『そば茶アイス』と『十割そばプリン』
　　　だにゃあ♪

[くる]　別腹リャーーー♪♪

[うに]　デザートは、女将さんの手作りらしいにゃ♪

　　　女将さんは、以前、諏訪市の老舗、
　　　茶舗のカフェ担当だったと、
　　　どこかで、読んだにゃ♪

　　　センスが光るにゃあ♪

[くる]　チャム………チャム…………♪♪

[うに]　そば茶アイスは、そば茶の粉末？
　　　みたいなのが、アイスの中まで
　　　練り込んであるにゃ♪

　　　しっかりお蕎麦を感じられるにゃあ♪

　　　十割そばプリンは、普通のプリンより
　　　スゴく弾力があるにゃ♪
　　　オモシロイ食感だにゃあ♪

[くる]　プ……………プ………………

[うに]　くるくるが満腹で苦しんでるから、
　　　そろそろ帰るにゃ♪

　　　岳家さん、お蕎麦もお料理も
　　　デザートも美味しいし、
　　　ご主人、女将さんの人柄もいいにゃ♪

　　　また、くるにゃー♪♪

[くる]　プ…………………………

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

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