お蕎麦と岩魚[ながせ] (後編)

お蕎麦と岩魚[ながせ]　(後編)

2021年9月18日(土) 217 / 2

[うに]　今日は塩尻市の
　　　『ながせ』さんへきてるにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　さあ、お蕎麦がきたにゃ♪

　　　ワタシは、
　　　『おろしぶっかけ天そば』(1310円)。

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　くるくるは、
　　　『山菜天ざる』(1210円)にゃ♪

[うに]　山菜というと
　　　春のものイメージにゃけど、、

　　　今は夏の終わりだにゃ。

　　　本日の山菜は、、
　　　ポンゼリ、ヤマミツバ、アザミ、
　　　クレソン…………

　　　どれかわからないにゃけど、、
　　　ひとつクセが強いやつが
　　　あるにゃ。

　　　揚げ加減はサクサクにゃ♪

[くる]　蕎麦、固ーーー！！

[うに]　お蕎麦は、、
　　　ワタシはほどよいコシに感じたにゃけど、

　　　くるくるは固いと思ったのかにゃ？

　　　ワタシはいまだに、
　　　固いお蕎麦、、、と、
　　　コシがあるお蕎麦、、、の
　　　違いがわからないにゃ💧

[くる]　チャム………チャム……………

[うに]　さあ、これだけでは
　　　終わらないのが、うにくる流♪

　　　『岩魚天丼』(880円)を
　　　お付けしましたにゃあ♪

[うに]　こちらにも山菜天ぷらにゃ♪

　　　そして、フワフワ柔らかな
　　　岩魚の天ぷら♪

　　　タレは、
　　　カドがあってどぎつい感じが
　　　するにゃ。

　　　ワタシ的には甘いタレが
　　　好きだにゃ。

[くる]　チャム………チャム…………

[うに]　………そして、
　　　くるくるお待ちかね、
　　　『岩魚塩焼き』(770円)にゃ♪

[くる]　キャアアアアーーー♪😻

　　　美味ミャーーー！！

[うに]　うにゃ♪

　　　生臭くなくクセもなく、
　　　身が柔らかくて
　　　美味しいにゃあ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　デザートは、

　　　『そばがきクリームぜんざい』(440円)♪

[くる]　そばガッキーーー！！

[うに]　お蕎麦の風味を
　　　しっかり味わいたいなら
　　　やっぱりそばがきにゃ♪

　　　あんこはもちろん、、
　　　以外にアイスクリームとも
　　　合うんだにゃあ………♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　美味しかったにゃ♪

　　　手打ちそばと一緒に、
　　　旬の山菜や新鮮な岩魚が
　　　食べれるのはウレシいにゃ♪

　　　また、来たいにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️お蕎麦と卵かけご飯

☘️キャトル・セゾン2021

☘️いろは堂のおやき

18 ぺったん