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ワッフル器で
2024年6月7日(金) 179 / 5

昨夜の残りご飯。温めなおして、お母ちゃんの朝ごはんです。



「豆ごはん？もう、えんどう豆の季節終わってんのに。」

一か月ほど前に、りぃ君と散歩で通る道の農家さんで分けてもらったもの。
粒ぞろいで安くて美味しい。

小分けにして冷凍しておくので、いつでも豆ごはん食べられるよ。



「ほんで、こっちはとろろ芋か？」

違います。似てるけどね。
捏ねない、ユルユルの、パン生地です。

ブクブクに発酵させて、刻んだハムとチーズを混ぜて、ワッフル器で焼くの。



「ふ～ん。ほんでこれが『刻んだハムとチーズをユルユルのパン生地に混ぜてワッフル器で焼いたもの』か。」

長いな！そのまんまやん。



「ほんニャら、縮めて…『ハムチーズパッフル』ってことで。…アレ？」

何？



「ここ、チーズはみ出してめっちゃ焦げてる！」

うん。毎回どっかから必ずチーズがはみ出してパリパリになるねん。
まあ、焦げたとこも美味しいよ。
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