来たにゃー。
くる キシャーーー！！
うに 高遠の城下町にあるから、風情あるにゃ。
お蔵を改装した店舗だにゃ。
平日だから、すいてるにゃ。
さっそく、入るにゃ。
くる ピギーーー！！
うに 壱刻さんは『信州そば切りの店』
認定店だにゃ。
これは『信州そば切りの会』の
審査を通ったお店のみ、
掲げることができる名誉だにゃ。
『信州そば切り』の定義は、
一、そば粉は長野県産のみ
ニ、つなぎの割合は30%以下
三、そば打ちの全ての工程が手作業
認定されたあとも、たまに覆面捜査官が、
抜き打ちで調査にくるらしいにゃ💧
つまり、それだけ、『信州そば切りの店』は、
凄いにゃ❗❗
くる キショーーー！！
うに それに、壱刻さんは、リピート間違いなしにゃ。
前から、来たかったにゃ。
くる ピ？
うに お蕎麦は、いつも、三種類、
二八、十割、月替わりから、選べるにゃ。
蕎麦メニューも、いっぱいだけど、
蕎麦前(おつまみ)メニューも豊富で、
魅力的にゃ。
それに、甘味メニューは、高遠の老舗
和菓子屋さんとのコラボだにゃ。
１回通っただけじゃ、食べきれないにゃ。
くる シャーーーー！！♪
うに それに、それに、にゃんと！
ここの、一軒挟んで隣には、
石窯ピザが食べれる、ねこカフェが
あるにゃーー♪
くる キャーーーー！！♪
うに お蕎麦食べたあと、はしごで、
ねこカフェに行くにゃー♪
うに 蕎麦前がきたにゃ。
くる キシャーーー！！
うに わさびの茎のかえし漬け(200円)と、
舞茸のそば粉天ぷら(300円)だにゃ♪
くる まいたキャーーーー！！
うに 舞茸、美味しくて、おっきいにゃ♪
こんなにおっきくて、１個150円にゃんて。
くる ウッキーーー！！♪
うに わさびの茎も、美味しいにゃ。
かえしの味つけがいいにゃ。
ワタシは、もう少し、辛くても
いいにゃ。
お蕎麦がきたにゃ。
くる キシャーーーー！！♪
うに ワタシの高遠そばだにゃ。
そばは、丈(ますらを)にして、
とろろご飯セットにしたにゃ♪
高遠そばは、大根のしぼり汁に、大根おろしと、
焼き味噌を入れたつゆで食べるにゃ。
ますらをは、平打ちで、甘くてコクが
あるから、つゆに合うにゃ～♪
くる ピ……？
うに くるくるは温かい、おぼろそばを
十割そばで、注文したにゃ。
おぼろ昆布が美味しそうだにゃ～♪
くる 違ギャ？
うに くるくるが想像してた味と違うかにゃ？💧
しょうがないにゃあ💧
ワタシのとろろご飯をわけてあげるにゃ。
そばの実入りご飯も、美味しいにゃ。
くる …………………………✨
うに くるくるが無言で、むにゃむにゃ、
とろろご飯を食べてるにゃ！！
本当に美味しい時、くるくるは無言ににゃる。
くる …………………………✨
うに ワタシのとろろご飯にゃ💧
しょうがないから、くるくるが残した、
おぼろそばを食べるにゃ。
うにゃ…………。
昆布美味しいにゃ。
でも、つゆが違うにゃ。
これは、十割より、二八のほうが
良かったかもしれないにゃ。
くる トロトロ美味ミャーーー！！
うに くるくるは、蕎麦湯を飲んだにゃ。
ここの蕎麦湯は、本当に美味しいにゃ～♪
うに 💧お腹いっぱいで、甘味は食べれないにゃ。
ねこカフェで、石窯ピザも食べれないにゃ💧
また、来るにゃ。
次回こそ、ねこカフェに行くにゃ。
くる キシャーーー！！
後編へ続く。
ぺったん したユーザ
ぺったん
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