こんばんわ、村上&ぶす子、諭吉です🐱
台風が近づいているせいか、北海道もじめじめの残暑です💦
今日、夕飯の買い物にスーパーに行くと生筋子（醤油漬けになる前のイクラ）が売っていて、もうこんな時期か〜9月だもんな〜ぐらいにしみじみしていて、よく見ると…
なんと100グラム420円！！！！
え、なまら安いやん！！！
この出始めの時期に…マス子か…？
いや！！イクラさんや！！！！
ピンポンイクラと言って、皮が硬くて口の中で噛めないイクラもあるので、とりあえず1パック2腹入りを購入。
ピンポンイクラはだいたい１１月とか時期遅れの物が多いらしいんですけど、あまりにも安いからやっぱり心配で笑
帰ってすぐ４０度の塩水でバラして、丁寧に洗って、みりん、日本酒、醤油、麺つゆ、ちょこっと白だしを煮たタレで漬け込みました☺️
２時間くらい漬けたところで味見……
おおおん！！！激ウマやん！！！！
明日はイクラパーリナイや！！！！！
皆さんにも、北海道をおすそ分け！笑
相方と喜んだところで、実家のお母様に連絡。
私👩「イクラがね、グラム420円で激安で激ウマだぜ。」
母👩🦱「それはやべえ。1万円分買ってきて。」
私👩「承知しました。」
スーパーのイクラさん買い占めてきました笑笑
安い時に大量買いして漬けて冷凍ストック&東京の親戚に送る。
北海道人あるある〜〜〜
私もこれからもう3腹、漬けて冷凍保存します〜〜〜
お世話になってる後輩家族にもおすそ分けしようかな☺️
ボウルいっぱいのイクラ…幸せ……
本当毎年この時期だけ思うけど、北海道に生まれて良かった笑
冬はなんで北海道に生まれたんじゃ！！！って思いますけどね💩
今日は猫たちは出番なしです爆笑
＼そんなことより撫でてくれ〜〜〜／
ぺったん したユーザ
ぺったん
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