四週連続ぶっとおしそば三昧祭り　その３

2019年12月14日(土) 233 / 0

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　番外編🍀
伊那市　四週連続ぶっとおしそば三昧
その３　『高遠そば』新そばまつり

[うに]　今日は、四週連続そば祭りの
　　　第３弾、高遠城址公園へ
　　きたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　紅葉祭りも同時開催にゃけど、
　　　今年は暖かいにゃから、
　　　紅葉が遅れてるにゃ💧

　　　………でも、所々紅葉してるにゃ♪

[くる]　トトローーー♪♪

[うに]　はにゃ♪
　　　トトロにゃ♪

　　　なぜ、ここに居るのかは、
　　　不明にゃ💧

[うに]　そろそろ、お蕎麦を食べるにゃ♪

　　　………実はここのそば祭りは、
　　　去年も来たんだにゃ♪

　　　高遠そばがめちゃめちゃ
　　　美味しかったんだにゃ♪

　　　だから、今年も楽しみにゃあ♪

[くる]　ワクワクーーー♪♪

[うに]　お蕎麦が出来たにゃ♪

　　　会場へ行って食べるにゃ♪

　　　………これが高遠そばにゃ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　高遠そばは、大根おろしと
　　　焼き味噌を入れたつゆで
　　　食べるんだにゃ♪

　　　………前々回の行者そばと
　　　おなじにゃ。

　　　行者そばと高遠そばの違い、
　　　定義はワタシにはわからないにゃ💧

　　　…………でも、このお蕎麦は、
　　　新そばにゃし、
　　　大根おろしと焼き味噌というと、
　　　なんとなく田舎っぽいイメージにゃけど、
　　　このおつゆは絶妙なバランスで
　　　スゴく上品なんだにゃ♪♪

[くる]　チャム…………チャム…………♪

[うに]　美味しかったにゃ♪

　　　……さあ、くるくる、
　　　もうひとつのお楽しみ♪

　　　同時開催の
　　　『山麓一の麺フェスタ』へいくにゃ♪

[くる]　キャアアアアーーー♪♪

[うに]　山麓一の麺フェスタは、

　　　毎年、高遠そば祭り、紅葉祭りと
　　　同時開催してるにゃ♪

　　　361号線にちなんで、
　　　サンロクイチにゃ♪

　　　361号線沿いの麺が大集合にゃ♪

　　　………これだにゃ❗❗

　　　飛騨高山の『高山ラーメン』と、
　　　木曽の『すんきとうじそば』だにゃ♪

[くる]　スンキソバジャーーー♪♪♪

[うに]　うにゃ♪

　　　すんきとうじそばは、去年食べて、
　　　あまりの美味しさに、
　　　くるくるの箸が
　　　止まらなくなったんだにゃ♪

　　　高山ラーメンは初めてにゃ♪
　　　楽しみにゃあ♪

[くる]　スンキ、美味ミャアーーー♪♪

[うに]　すんきは木曽の郷土料理。
　　　カブの葉を発酵させたお漬物にゃ♪

　　　すんき蕎麦は、すんきがのってて、
　　　その酸味加減が、お蕎麦のつゆと
　　　相まってスゴく美味しいんだにゃ♪

　　　………去年はすんきがシャッキシャキで
　　　モノスゴく美味しかったにゃけど、
　　　今年はもうひとつかにゃ？

　　　でも、美味しいにゃ♪

[くる]　チャム…………チャム……………♪♪

[うに]　美味しかったにゃ♪

　　　このお祭りは、毎年、高遠そばも
　　　すんき蕎麦もスゴく美味しいにゃから、
　　　毎年来てもいいにゃ♪

　　　…………さあ、くるくる、
　　　来週も別の会場のそば祭りへいくにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！💦💦

四週連続ぶっとおしそば三昧祭りは、
まだまだ続く………………………

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