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とうじそば 野麦路 (後編)
2020年12月31日(木) 225 / 4

[うに] 今日は松本市の
   『そば処 野麦路』さんへ
   きてるにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] とうじそば御入来、、

   さあ、やっつけるにゃ♪







[うに] 鍋の具は、
   ニンジン、ネギ、揚げ、
   しめじ、えのき、
   山菜、鶏肉等々、、いっぱいにゃ♪


   ……まずは小分けされたお蕎麦を
   とうじそば専用アイテム『投じ籠』へ
   入れて、、、







[うに] 温かいお鍋の中で
   しゃぶしゃぶするにゃ♪







[くる] ジャブ♪ジャブ♪
   フック、ストレート、アッパーーー!!





[うに] 自分のお椀に盛り付けて食べるにゃ♪







[くる] 美味ミャーーー♪





[うに] うにゃ♪
   コレだにゃ♪







[うに] どこか懐かしさを感じる
   信州の煮物的な食材とおつゆ♪

   そして、、
   かけそばは早く食べないと、
   お蕎麦がノビてしまうにゃけど、
   この食べ方ならお蕎麦はノビないにゃ♪

   なにより寒い季節に鍋を取り合うのは
   楽しいにゃ♪





[くる] オヤジーーー💖💖





[うに] とうじそばの〆は、
   残ったおつゆにご飯と溶き卵を入れて、
   おじやにするんにゃけど、、

   野麦路さんはおじやはやってないかにゃ?
   メニューに生卵が無いにゃ💧

   少し残念にゃ💧





[くる] 無念ジャーーー!!





[うに] 野麦路さんのとうじそばは、
   1人前1750円にゃ。

   うにくるがいままで食べたとうじそばは、
   大体、1500円ぐらいだったにゃから、
   少し高めかにゃ?

   ……でも、、、
   たいがいのお店は、
   とうじそばは冬期限定メニューにゃけど、

   野麦路さんは、さすがとうじそばの名店、
   とうじそばを通年食べれるにゃ♪


   女将さんの気配り、心配りの
   暖かい接客も良いにゃし、

   また来たいにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくる、信州をゆく!!🍀
これからのラインナップ


☘️暗くなるまで待って

☘️アルプスあずみ野公園イルミネーション

☘️デカ盛りナポリタンとタヌキ


   
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