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うにくる2020 忘れられないオススメ一品(前編)
2021年2月27日(土) 283 / 6

[うに] うにくるは去年、いっぱい
   美味しいものを食べ歩いたにゃ♪





[くる] 美味ミャーーー!!





[うに] 今回は去年食べた、
   お蕎麦、ソースカツ丼以外で
   うにくるがオススメしたい一品を
   ご紹介していくにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] まずは、、
   地元、駒ヶ根市で、
   たぶんいちばん人気の
   ラーメン屋さん、

   『麺匠がむしゃら』さん。


   テレビなどで有名な、
   あのラーメンの佐野さんの
   お弟子さん(?)のお店にゃ♪


   うにくるが忘れられない
   一品は、、、

   『カリー・ド・エスプーマ』







[くる] ピギーーー!!





[うに] とんこつスープと生クリームを
   泡立てた、あわあわが
   いっぱい載ってるラーメン♪

   泡の下はかなりこってりスープの
   カレーラーメン♪


   珍しいだけのウケ狙いメニュー
   かと思ったら、、

   この泡と泡の下のチーズが
   こってりカレースープと
   相まって、スゴくマイルドに
   なるんだにゃ♪





[くる] 美味ミャーーー!!





[うに] 麺を食べ終わったら
   単品ライスを注文して
   中に投入して混ぜれば、

   カレーリゾットにもなるにゃ♪





[くる] リゾートジャーーー!!





[うに] うにくるの主食はお蕎麦にゃから、
   去年食べたラーメンは
   そんなに多くはないにゃけど、、

   これは去年のNo.1ラーメンにゃ♪♪

   がむしゃらさんは他のメニューも
   美味しいにゃし、

   また行きたいにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] さあ、お次は松本市の、
   『クレープリー モンカバ』さん♪
   ガレットとクレープのお店にゃ♪


   ランチセットのスープで
   いきなり驚かされたにゃ♪

   『カリフラワーとビーツのポタージュ』







[くる] ビックリジャーーー!!





[うに] 真ん中だけ凹んだユニークな
   スープ皿♪

   ビーツの色♪
   カリフラワーの味ももちろんにゃ♪

   このスープだけで、
   モンカバさんが良いお店だと
   わかるにゃ♪





[くる] ピチャ………ピチャ………♪





[うに] 『シャンピニヨン』







[うに] ガレットは内側モチモチ♪
   外側カリカリ♪

   生地自体が美味しいお店は、
   たいがい、何が載ってても
   美味しいにゃ♪





[くる] ギャランドゥーーー!!





[うに] 画像割愛にゃけど、
   デザートで食べたクレープも
   生地から美味しかったにゃ♪

   いままで15軒以上、
   信州ガレット食べたにゃけど、
   モンカバさんはトップクラスにゃ♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] お次は富士見町、
   お蕎麦屋さんの2020年総集編
   でも紹介した、
   『蕎麦にしむら』さんの、
   デザートのケーキ♪







[くる] 美ッッ味ミャアーーー❗❗





[うに] カステラも生クリームも
   文句なしにゃ♪♪

   うにくる的、信州暫定No.1の
   ケーキにゃ♪


   ………そして、
   添えてあるイチゴ…………
   手抜きのないにしむらさん……
   仕事し過ぎだにゃ💧♪♪





[くる] チャム………チャム………♪♪




   ………これは、
   にしむらさんのお隣にある、
   『キャトル・セゾン』さんの
   ケーキなんだにゃ♪

   そして、『キャトル・セゾン』さんは
   にしむらさんの娘さんがやってる
   ケーキ屋さんなんだにゃ♪


   お店に入って、
   ショーケースの中を
   チラッ……と見ただけで、、

   『このケーキ屋さんは美味しい❗❗』

   ってわかってしまうにゃ♪♪



   買ってきたケーキ♪

   『シャンティ シフォン』
   『パリ ブレスト』







[くる] 美味ミャアーーー♪♪





[うに] 参ったにゃ………💧💧

   どっちも生地がバツグンに
   美味しいにゃ♪♪

   クリームも然り♪♪



   ……そして、、
   ケーキ屋さんの中で、
   パンも売ってたにゃけど、

   こちらも家族が経営してる
   パン屋さんのパン♪


   手抜き感が全くない
   美味しいパンだったにゃ♪



   このご家族は、、
   手抜きできない血筋なのかにゃ?

   
   お蕎麦屋さん、
   ケーキ屋さん、
   パン屋さん、
   そして、、看板猫マリーちゃん、、


   すべて合わせたら、
   うにくるオススメ度MAXにゃ❗❗


   ………また、近くに行ったら、
   ケーキ買ってきたいにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] さあ、次回後編も、
   うにくるが衝撃を受けた一品を
   紹介していくにゃあ♪





……………続く。







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