うにくるの信州蕎麦の旅　零話～旅立ち～

2021年3月7日(日) 178 / 8

[うに]　信州蕎麦の旅は、
　　　３年７ヶ月前に、第１話

　　　飯島町の『蕎麦ひねもす』さんから
　　　始まったにゃけど、、、

[くる]　マンモスーーー！！

[うに]　実はその前にも、うにくるが
　　　食べに行ったお蕎麦屋さんが
　　　あるんだにゃ！！

　　　………それはうにくるの
　　　出逢いの物語にゃ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　今回はその、
　　　うにくるの信州蕎麦の旅、
　　　幻の零話をお届けするにゃあ♪

[くる]　ワクワクーーー♪

………………それは、３年７ヶ月前………

ワタシは召し使いひでのらとふたりで、
毎日のんびり暮らしていたにゃ。

ある日突然、ひでのらが連れてきた、
変な生き物。

ケージの中のその変な生き物を
ワタシは遠くから
眺めていたにゃ。

……怪しいヤツにゃから、
近付かないほうがいいにゃ。

コッチへ来イーーー❗❗💦💦

何か、叫んでるにゃ💧
近付かないほうが身のためにゃ💧

傍へ来イーーーッ❗❗💦💦

[うに]　ソバトコイ？💧

傍へ来イーーー❗❗💦💦

[うに]　蕎麦と鯉……………？

　　　蕎麦と鯉が食べたいのかにゃ？

………………………💧💧

[うに]　長野県はお蕎麦も鯉料理も
　　　有名にゃ♪

　　　鯉料理のお店は近くには
　　　あんまり無いにゃけど、
　　　お蕎麦屋さんなら、
　　　いっぱいあるにゃ♪

　　　一緒に食べにいくかにゃ？

ウッキーーー♪♪

[うに]　キミの名前は何ていうのかにゃ？

くるくるくるくるくるくる………

[うに]　……………反時計回りで、
　　　くるくる回ってるにゃ💧

　　　わかったにゃ♪
　　　キミの名前はくるくるにゃ！！

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　ワタシはうにうにだにゃ♪

　　　さあ、くるくる、、
　　　地元、駒ヶ根市内の
　　　お蕎麦屋さんへ
　　　一緒に行くにゃあ♪

ぴょ～～～～～ん。

[うに]　ワタシはここに何年か前に
　　　食べに来たことがあるにゃ。

　　　けっこう美味しかった記憶が
　　　あるにゃけど……………

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　開店時間５分以上過ぎたにゃけど、、
　　　営業してる感じじゃないにゃ💧

[くる]　……………💧

[うに]　はにゃ💧
　　　店員さんが暖簾を出しにきたにゃ。

　　　………何か、、、

　　　『寝過ごした…………』

　　　みたいな雰囲気にゃ💧

　　　
　　　……まあ、いいにゃ。
　　　開店したからいくにゃ。

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　このお店には、
　　　駒ヶ根名物ソースカツ丼とお蕎麦の
　　　セットがあるにゃ♪

　　　ワタシはそれにするにゃ♪

　　　………くるくるは、
　　　十割蕎麦を食べた事が無い
　　　のかにゃ？

　　　くるくる、十割蕎麦初体験にゃ♪

[くる]　ワクワクーーー♪

[うに]　…………それにしても、、
　　　あの男性店員さんひとりだけにゃ。

　　　厨房からホール接客まで
　　　全部ひとりでやってるにゃ。

　　　お客様はうにくるだけにゃから、
　　　そんなに忙しそうではないにゃけど、、

　
　　　なんか、、眠そうな、、、
　　　全然やる気無さそうな
　　　接客だにゃ💧

[くる]　…………………💧

[うに]　さあ、きたにゃ♪

　　　くるくるは、十割の盛りそば。

　　　ワタシはニ八の盛りそばと
　　　ソースカツ丼のセットにゃ♪

[うに]　くるくる、初めての
　　　十割蕎麦はどうかにゃ？

[くる]　チャム………チャム………

　　　……………

　　　刺ーーー！！💦💦

[うに]　はにゃ？💧

　　　十割蕎麦が
　　　歯に刺さったのかにゃ？💧💧

　　　歯に刺さるお蕎麦なんて、
　　　聞いたことがないにゃ💧💧

[くる]　ビィィィィィィィ😭💦💦

[うに]　………ワタシのお蕎麦も、
　　　何か抜けてる気がするにゃ💧

　　　ソースカツ丼は家庭料理レベルにゃ💧

　　　あの店員さんのやる気の無さが
　　　ものの見事にお料理に表れてるにゃ💧💧

[くる]　ピーーー💦💦

[うに]　くるくる、、
　　　たまにはこんなお店もあるにゃ💧

　　　でも、
　　　長野県は美味しいお蕎麦屋さんが
　　　いっぱいあるはずだにゃ！！

　　　ワタシとくるくるが
　　　美味しいと感じるお蕎麦を探して、
　　　旅に出るにゃ！！

[くる]　ワクワクーーー♪♪

[うに]　さあ、いくにゃあ！！

ぴょ～～～～～ん。

…………………………

…………現在。

[うに]　思えば、あれがうにくるの
　　　旅立ちだったんだにゃ………

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　くるくるは、
　　　あの、生まれて初めて食べた、
　　　十割蕎麦が歯に刺さった事が
　　　トラウマになってしまって、

　　　長い間、

　　　『十割蕎麦は硬くて歯に刺さる』

　　　と、思い込んでいたんだにゃ💧

[くる]　ムッキーーー！！💢💢💨

[うに]　それからいろんなお店に行って
　　　本当に美味しい十割蕎麦を
　　　何回も食べたにゃから、
　　　今は十割蕎麦も
　　　食べれるようになったにゃ。

[くる]　ウッキーーー！！

[うに]　あのお蕎麦屋さんは、、

　　　ネットの口コミを見ると、
　　　そこそこ評価してる人が
　　　大部分にゃけど、、

　　　いくつか、、
　　　酷い目に遭った人の
　　　コメントも目立つにゃ💧💧

　　　あの、やる気の無い店員さんは、
　　　まさか、店主さん？💧

可能性１………店主さんは急用ができてしまい、
やる気の無い店員さんに店番を任せてしまった。

可能性２………あれは店主さんだったが、
体調が悪くて、接客も調理もままならなかった。

可能性３………あれがいつも通りの店主さん。

ネット上の評判はそこそこ良いにゃから、
もう一度、確かめに行ってみたい
気もするにゃけど……………💧

また、嫌な目に遭うのは怖いにゃから、
たぶん、うにくるがあのお蕎麦屋さんへ
行くことは二度と無いにゃ。

そんなもんだと思うにゃ。
誰だってそうだと思うにゃ。

たまたまだったとしても、
不快な思いをしたら、
そのお店には二度と行きたくないと思う。

それがお客様の気持ちにゃ。

接客サービス業、飲食業は大変にゃ💧

でも、お客様を甘く見ないでほしいにゃ。

ちゃんとした接客、
ちゃんとした料理を出していれば、
リピーターになった可能性もあるし、
良い評判が広まった可能性もあると
いうことをよく考えてほしいにゃ。

[くる]　キシャーーー！！

うにくるの、、
美味しいお蕎麦屋さんを探す旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
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