春、今日はカルボナーラDay(^q^)

2021年4月6日(火) 359 / 2

アップデート

里親募集で、やむをえぬ理由で手放される大人猫…未避妊を相変わらず見かけます。
終生飼養ができないならば、せめて避妊去勢をして里親を探しましょうよ？！
散々稼ぐことに利用してきた繁殖屋も同じこと、“御用済み、ハイさようなら”ではなく
最低限必要なケアをして送り出すことは、義務だと思います。

幼い頃から動物好きであった私ですが、幼少期の飼い方は、恥ずかしいほどです。
祖父母親世代の考え方では、仕方がなかったのかもしれませんね٩(′д‵)۶
でも勉強しました❗

生命の息吹

昨年に続き、ロックダウンのイースターでした…郊外BBQが伝統の月曜日、違反者続出、罰金モリモリ
クリスマスと並ぶキリスト教行事、イエスの復活を祝うイースター、
生命の息吹の感じられる、春の到来も祝います。
日にちは毎年変動　春分の日の後の、最初の満月後の最初の日曜日→３月末から４月末までの間
サマータイムでさえ受け入れがたい、杓子定規の日本の国民性
バックボーンである宗教行事の祝日が動くなんて、信じられないでしょうね（笑）

シンボルはウサギと卵、いずれも生命の誕生を意味します。

安売りだった小さな卵型のチョコレート、包装紙のイラストはウサギとヒヨコ

ウサギはネコ以上の多産、あちこちで多頭飼育崩壊が起きています。

リスペクト

ショッキングなニュースがありましたね…ご本人の回復を願います

情報不足で、一概に決めつけるべきではありませんが、「この状態で飼育？！」が私の第一印象…
犬好きで、保護犬であったとのことですが、これが日常ならば、まるで私の幼少期の飼育の仕方
モヤモヤします。

イタリアは繋ぎ飼い原則禁止、ただしこの状態↓ならば、8時間を超えないに限り許される（ローマ）
ロープに、マルカンで犬をつないだ6m以上の鎖を通す→5mの幅で左右に行ったり来たり出来る

犬につなぐ鎖の長さ、繋ぎ時間は地方によって異なります、が、鎖の長さは平均4m以上。
柵飼いの場合、20㎡のエリアを確保することは全土共通
何処も同じ、違反者はいます…国としては、生き物をリスペクトしていると思います。

自由ネコ（地域猫）等、生き物の権利を守る法律のあるイタリア…
決して褒められることばかりではありませんが、命に関しては真剣です。

生体販売だけでなく、動物園、急増の水族館、珍しい動物のペット化等、
世界の流れと逆行するような、日本での命を扱うビジネスの増加に唖然とします。

ちょっとした違い

日本は新学期（イタリアは秋）…新入生といえば、ランドセルですね☆彡
来年入学の娘ちゃんを持つ知人が、『イタリアブランドのランドセル』を、早くも購入(・o・)
型落ちだから半額だったとのこと（笑）
実はイタリアには、ガッチリしたランドセルは存在しない…
好みのリュックサックを使い、毎年のように買い替えます。
ランドセルは、お値段高いけど6年間使えるから、長い目でみればお得かな？！

今日はカルボナーラDay＼(^o^)／
おそらく卵を使うからでしょう…
日本ではクリーミーなソースのようですが、元々は山に籠もる炭焼職人carbonaroにちなんだもの
日持ちする乾燥パスタ、卵、チーズ、塩漬けのブタの頬肉を材料としているので、
それほどクリーミーではない^^;
パスタは短いリガトーニか、スパゲッティか…先程ラジオでもあーだこーだと（笑）
理由は、相性の良いパスタとソースの組み合わせがあるから