駅そば発祥の地 軽井沢駅！！

駅そば発祥の地　軽井沢駅！！

2021年7月2日(金) 252 / 0

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第９８話🍀
軽井沢駅　[おぎのや]

[うに]　今日は軽井沢へきたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　くるくる、、
　　　ここが軽井沢駅にゃ♪

　　　うにくるが住む、
　　　南信地域には、
　　　こんなおっきな駅は
　　　無いにゃ💧

　　　やっぱり利用者が
　　　多いんだにゃあ…………

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　………そして、ここが、
　　　『峠の釜めし』で有名な、

　　　『おぎのや』さん経営の
　　　駅そば処にゃ♪

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　……せっかく軽井沢まで来て、
　　　オサレなお店じゃなく、
　　　駅そばを食べるの？

　　　………って思う人もいるかもにゃ、、

　　　でも、、、
　　　この軽井沢駅こそ、、

　　　駅そば発祥の地と
　　　いわれてるんだにゃ！！

　　　………昔々、、、
　　　軽井沢駅は、

　　　急勾配による機関車の
　　　交換作業で、
　　　列車が長く停車したんだにゃ。

　　　そこに目をつけて、
　　　駅そばの販売を始めたんだにゃ♪

[くる]　ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　当時からおぎのやさんが
　　　営業してたんじゃないと
　　　思うにゃけど、、、

　　　駅そば発祥といわれる
　　　軽井沢駅で駅そばを食べるのは
　　　感慨深いにゃ♪

　　　………さあ、食べるにゃ♪

　　　こちらの駅そばは、
　　　生麺なのかにゃ？

　　　３分ぐらいかかるらしいにゃ。

[くる]　ウキウキーーー♪

[うに]　くるくるの『山菜そば』
　　　(430円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　ワタシは『天ぷらそば』
　　　タマゴトッピング(530円)。

[うに]　お蕎麦の香り、
　　　食感などは、
　　　駅そばレベルを
　　　超えてると思うにゃ♪

　　　つゆは甘めにゃけど、、
　　　ワタシの好みでは、、
　　　駅そばのおつゆは、
　　　もっと濃いほうが好きだにゃ。

[くる]　乾麺ジャーーー！！( ￣ー￣)

[うに]　………くるくる💧
　　　
　　　たぶん乾麺じゃないと思うにゃ💧

　　　くるくるは口が肥えてるんだにゃ💧

　　　
　　　………くるくるの山菜そば、、
　　　山菜がしゃきしゃきして、
　　　かなり美味しいにゃ♪

[くる]　チャム…………チャム…………♪

[うに]　美味しかったにゃ♪

　　　うにくるは
　　　もっと美味しい駅そばを
　　　知ってるにゃけど、、、

　　　ここも、
　　　駅そばレベルを超えてると
　　　思うにゃ♪

　　　軽井沢……………
　　　美味しい誘惑が
　　　いっぱいあるにゃけど、、💧

　　　ちょっと駅に立ち寄って、
　　　この地から始まった
　　　駅そばを食べてみてほしいにゃ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

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