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お蕎麦と岩魚[ながせ] (後編)
2021年9月18日(土) 253 / 2

[うに] 今日は塩尻市の
   『ながせ』さんへきてるにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] さあ、お蕎麦がきたにゃ♪

   ワタシは、
   『おろしぶっかけ天そば』(1310円)。







[くる] ピギーーー!!





[うに] くるくるは、
   『山菜天ざる』(1210円)にゃ♪







[うに] 山菜というと
   春のものイメージにゃけど、、

   今は夏の終わりだにゃ。

   本日の山菜は、、
   ポンゼリ、ヤマミツバ、アザミ、
   クレソン…………

   どれかわからないにゃけど、、
   ひとつクセが強いやつが
   あるにゃ。

   揚げ加減はサクサクにゃ♪





[くる] 蕎麦、固ーーー!!





[うに] お蕎麦は、、
   ワタシはほどよいコシに感じたにゃけど、

   くるくるは固いと思ったのかにゃ?

   ワタシはいまだに、
   固いお蕎麦、、、と、
   コシがあるお蕎麦、、、の
   違いがわからないにゃ💧





[くる] チャム………チャム……………





[うに] さあ、これだけでは
   終わらないのが、うにくる流♪

   『岩魚天丼』(880円)を
   お付けしましたにゃあ♪







[うに] こちらにも山菜天ぷらにゃ♪

   そして、フワフワ柔らかな
   岩魚の天ぷら♪

   タレは、
   カドがあってどぎつい感じが
   するにゃ。

   ワタシ的には甘いタレが
   好きだにゃ。





[くる] チャム………チャム…………





[うに] ………そして、
   くるくるお待ちかね、
   『岩魚塩焼き』(770円)にゃ♪







[くる] キャアアアアーーー♪😻

   美味ミャーーー!!





[うに] うにゃ♪

   生臭くなくクセもなく、
   身が柔らかくて
   美味しいにゃあ♪





[くる] チャム………チャム………♪





[うに] デザートは、

   『そばがきクリームぜんざい』(440円)♪







[くる] そばガッキーーー!!





[うに] お蕎麦の風味を
   しっかり味わいたいなら
   やっぱりそばがきにゃ♪

   あんこはもちろん、、
   以外にアイスクリームとも
   合うんだにゃあ………♪





[くる] チャム………チャム………♪





[うに] 美味しかったにゃ♪

   手打ちそばと一緒に、
   旬の山菜や新鮮な岩魚が
   食べれるのはウレシいにゃ♪

   また、来たいにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくる、信州をゆく!!🍀
これからのラインナップ


☘️お蕎麦と卵かけご飯

☘️キャトル・セゾン2021

☘️いろは堂のおやき




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