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戸隠キャンプ場で手繰る蕎麦 (後編)
2021年10月8日(金) 225 / 2

[うに] 今日は戸隠キャンプ場内にある、
   『手打ちそば 岳』さんへ
   きてるにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] さあ、、
   うにくる蕎麦の旅では定番♪

   『季節の素材天ぷら盛り』
   (850円)。







[くる] ピギーーー!!





[うに] 戸隠の恵み♪

   とうもろこし、ズッキーニ、
   おくら、等々………

   なすは普通のなすと白なす、
   二種類♪

   揚げ加減もバツグンにゃあ♪


   春には山菜、秋にはキノコなど、
   店主さん自ら採取した食材も
   使ってるらしいにゃ♪





[くる] チャム………チャム………♪





[うに] さあ、お蕎麦にゃ♪

   くるくるは、
   『そば二種食べ比べ』(1200円)。

   (戸隠産八割と他品種十割)







[くる] キシャーーー!!





[うに] ワタシは
   『大盛ざるそば』7ボッチ
   (1000円)。







[うに] 来ましたにゃあ、戸隠そば♪

   戸隠そばといえば、
   このボッチ盛り♪

   小分けされたお蕎麦を
   1ボッチ……2ボッチと
   数えるんだにゃ♪

   それにしても
   この量で1000円はありがたいにゃ♪





[くる] チャム………チャム………♪





[うに] ツルツル舌触り、のど越し♪

   ボッチ盛りはあんまり
   水切りしないのが特徴だにゃ。

   水切りが甘いお蕎麦が
   キライな人もいるみたいにゃけど、
   ワタシは抵抗ないにゃ♪

   みずみずしいお蕎麦が好きにゃ♪







[くる] チャム……チャム………♪





[うに] ………さあ、、
   蕎麦湯を美味しく頂いた、、

   と思ったら、、

   普通の蕎麦湯の後にさらに、
   かなり濃いめの蕎麦湯を
   提供してくれたにゃ♪







[くる] ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ





[うに] 濃厚……というより、、
   もはやドロドロした感じの
   すんごい蕎麦湯♪

   お塩をひとつまみ入れて
   ゆっくりお口の中で転がせば、、

   口じゅうに広がり、
   鼻を抜けていくお蕎麦の香り♪





[くる] ピチャ………ピチャ………♪





[うに] 美味しかったにゃ♪

   いままでに戸隠そばは
   4軒ぐらい食べたにゃけど、
   ハズレが無いにゃあ♪

   さすが日本三大そばのひとつにゃ♪

   また戸隠そば食べにきたいにゃ♪


   もちろん、岳さんにも
   また来たいにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくる、信州をゆく!!🍀
これからのラインナップ


☘️うにくる、赤そばの里へ2021

☘️ココイチの伝説の1300gに挑む⁉️

☘️テンホウでご当地メニューを食べる!!



   

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ひよちゃん 2021/10/10

りょみ 2021/10/08

メグミ 2021/10/08

ツンツン 2021/10/08

あめちゃ 2021/10/08

うめまさ 2021/10/08

Ouちゃん 2021/10/08

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よっぴん1号 2021/10/08

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