冷凍なんです。
かなづちで骨を砕く。
キャベツの芯、ネギの青い部分、野菜くずと一緒に弱火でことこと2時間炊きます。
これが「町中華の命」、ラーメンスープです。
(トンコツってどこで売ってるんですかねえ?)
今日はこれをベースにして、カレーを作ってみようと思います。
シンプルに豚肉と玉ねぎだけにしてみよう。

おはよう、なのさ。
ボクはクロノス、アメショの男の子。
親父さん、カレーを作るみたい。

ルーはさ、ハウスのジャワカレーの中辛だよ。

カレーの匂い、ボク、大好き。
いい匂いだよねえ。

ボク、大好きなんだよ。
親父さんの。。。加齢臭。
香ばしいのさ!

(@_@)=^_^=
次回、カレーを作りました。
↓
https://www.neko-jirushi.com/diary/259832
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