うめまさ

埼玉県 50代 男性 ブロック ミュート

2018年2月、なついていた野良猫を飼う事にしました。 三毛の女の子です。 完全室内飼いしています。外に出たがったりしないので助かります。 抱っこは苦手だけど、添い寝は大好きな娘です。

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本日のランチ(猫なし)
2022年1月3日(月) 285 / 3

今日は、あの山田うどんが新業態で始めた
埼玉タンメン山田太郎(水島新司さんの漫画の主人公ではありません)

おすすめメニューとしては「濃厚タンメン」らしいんだけど、脂っこいとかしょっぱ過ぎるとイヤなので、スタンダードな「淡麗タンメン」を注文。
なんだかビールみたいだよね、淡麗とか濃厚麦汁とか頭に浮かんじゃう。

ちなみに、野菜マシが無料で出来るんだけど、二郎みたいに山盛りにきたら食べきれないので、今日は標準にしておきました。

唐揚げミニライスセットを追加


麺はチャンポン麺のような太麺(メニューには中太麺て書いてあったけど)で、この麺が早めに食べないとけっこうスープを吸ってしまうので、1/3~半分は先にやっつけないとヤバそうな雰囲気。もちもち食感はいいんだけど。

タンメンの野菜は、キャベツ・もやし・ニンジン・玉ねぎ・小松菜・キクラゲだったかな、しっかり火を通す調理だと思うけど、野菜のしゃきしゃき感が物足りなかった、もっと強い火力で調理すればしっかり火が通ってしゃきしゃき食感になったんだろうと思った。ちょっと残念。


お値段、妥当とみるか、もう少しリーズナブルならと思うかといった感じ。

山田うどん食堂のタンメンとは異なるタンメンなので、気になったら行ってみてください。
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