埼玉県マンボウになって、夕食難民ぎみのうめまさです。
とりあえず今夜は、お店でお夕飯出来ました。
埼玉のソウルフードとも言える山田うどん食堂です。

ピリ辛鍋焼うどん850円(税込み)
ちょっと玉子の白身が生すぎたので、うどんを被せたら黄身が固まるまで火が通っちゃった。
味としては、ピリ辛というよりは旨辛って感じ。
辛さは少なめで、お出汁とキムチがほどよいバランス。
ちなみに小ライス付けちゃいました。

うどん食べて、残ったスープで汁飯しちゃいました。
ちなみに、今年は定番鍋焼うどん・ピリ辛鍋焼うどん・鍋焼ラーメン(みそ味)

次来たときは、鍋焼ラーメン(みそ味)を食べてみよう。
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