小諸市 [はらだ]
[うに] 今日は小諸市の
『はらだ』さんへきたにゃー♪
[くる] キシャーーー！！
[うに] もともとは、
明治(1898年)創業の
老舗お蕎麦屋さんにゃけど、
現在はイタリアンと
お蕎麦屋さんが融合したお店として
営業してるにゃ♪
[くる] ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ
[うに] 店内画像、
泣く泣く割愛にゃけど、
バーみたいなオサレな内装♪
メニュー豊富にゃけど、
お蕎麦メニューは少なめで、
パスタ、ピザ、一品料理が多いにゃ。
夜営業の時間は、
イタリアンでお酒を飲むお店かにゃ？
お蕎麦よりイタリアンのほうへ
シフトしてるお店みたいにゃけど………
[くる] ピギーーー！！
[うに] さあ、きましたにゃ♪
ワタシが
何年も前から食べてみたいと
思ってたメニュー♪
『コモローゼ』(1000円)。
[くる] ジュワワワーーー❗❗🔥🔥
[うに] 鉄板アツアツ🔥で
飛散するにゃから、
紙でガードしながら、、
麺が鉄板に焦げ付かないように、
フォークでまぜまぜしますにゃ♪
………完成♪
[くる] ピギーーー！！
[うに] このパスタには、
『こもろん味噌』という、
肉味噌が使われてるにゃ♪
群馬県太田市との
まちおこしコラボレーションが
きっかけで生まれた、
小諸市の新たな特産品♪
『コモローゼ』は、
その『こもろん味噌』を使った、
オリジナルパスタなんだにゃ♪
[くる] チャム………チャム…………♪
[うに] はにゃ♪
飛散するほど鉄板アツアツで
提供される理由がわかったにゃ♪
肉味噌が焦げて、
スゴく香ばしいにゃ♪
焼きそばとパスタの中間………
ともちょっと違うかにゃ？
………はらださん以外では、
味わえないパスタ。
ワタシ的にかなりのヒットにゃ♪
[くる] チャム………チャム………♪
[うに] ……さあ、くるくるは、
『天ざる』(1300円)。
[くる] キシャーーー！！
[うに] 明治から続く老舗のお蕎麦♪
ツルッとして、
おつゆもお出汁が効いてて、
良い塩梅♪
天ぷらは、
エビ、イカ、ピーマン、
シイタケ、大葉。
揚げ加減良し♪
[くる] チャム………チャム………♪
[うに] さあ、これだけでは、
終わらないのが、うにくる流♪
『マルゲリータ』(950円)を
お付けしましたにゃあ♪
[くる] フレッシュジャーーー！！
[うに] 外側のほうがカリッカリ♪
トマトソースだけじゃなく、
トマトスライスも乗ってるから、
スゴくフレッシュに感じるにゃ♪
950円というお値段も、
かなりお得だと思うにゃあ♪
[くる] チャム………チャム………♪
[うに] ………美味しかったにゃ♪
お蕎麦メニューが少ないのが、
老舗お蕎麦屋さんとしては、
ちょっと寂しい気もするにゃけど、、
全体的にはメニュー豊富で、、
うにくるが食べた2品は、
1000円以上だったにゃけど、
ほとんどの価格が３桁に
抑えられてるにゃ♪
お財布に優しいにゃあ♪
コモローゼは
リピしたい美味しさにゃし、
今度は夜に来て、
いろんなイタリアンを
食べてみたいにゃあ♪
[くる] キシャーーー！！
うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。
🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
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