🍀うにくるの信州おやき紀行🍀 第６話
松本市 [小昼堂]
[うに] 今日は松本市の
『小昼堂』さんへきたにゃー♪
[くる] キシャーーー！！
[うに] 国宝松本城から、
徒歩１分ぐらいかにゃ？
すぐ近くにあるんだにゃ♪
オープンキッチンと
いうのかにゃ？
調理場と客席が
同じ空間にあるにゃ。
注文、会計を先に済ませ、
お料理を運んだり、
器の返却はセルフにゃ。
[くる] ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ
[うに] テラス席もあるにゃけど、
街中だから決して景色は
良くはないにゃ。
[くる] ピギーーー！！
[うに] 小昼堂さんはカフェにゃけど、
職人さんが打ったお蕎麦や、
信州の郷土料理おやきが
食べれるんだにゃ♪
もちろん、カフェにゃから、
ドリンクやスイーツもあるにゃ♪
[くる] ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ
[うに] 番号呼ばれたにゃから、
取りに行ってきたにゃ♪
さあ、まずはおやきにゃ♪
定番の『野沢菜』、、
『つぶあんくるみ』、
そして、おやきとしては
変わりダネ、、
『きのこチーズ』『中華ビーフン』
『キーマカレー』
[くる] シャキシャキジャーーー！！
[うに] 『きのこチーズ』のキノコ、
シャキシャキして、
いい感じの食感だにゃ♪
こちらのおやきは、
フレンチのシェフが作ってるらしく、
いろいろ変わった具材が入ってる
にゃけど、
どれもけっこう美味しいにゃ♪
生地もモチモチしてて、
表面は香ばしいにゃ♪
[くる] チャム………チャム………♪
[うに] さあ、お次は、
お蕎麦ですにゃ♪
……………………続く。
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ぺったん
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