戸隠そば 仁王門屋(後編)

戸隠そば　仁王門屋(後編)

2022年10月15日(土) 309 / 4

[うに]　今日は長野市戸隠の
　　　『仁王門屋』さんへきてるにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　さあ、きましたにゃ♪

　　　ワタシの、
　　　『ジャンボ仁王様そば』冷かけ
　　　(1940円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　メニュー写真のすり鉢を見て、
　　　頼まずにはいられませんにゃ！！

　　　ボリュームたっぷりのかけそば♪

　　　天ぷら、とろろ、玉子、
　　　山菜等々、、
　　　豪華にいろいろ載ってますにゃ♪

　　　いわゆる、
　　　『デカ盛り』『メガ盛り』
　　　レベルではないにゃから、
　　　安心して注文できますにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　そして、くるくるは、
　　　『そば道楽』(1780円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　ざるそば、そばだんご、
　　　そばの実スープ、
　　　そばソフトクリームのセットにゃ♪

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　戸隠そばといえば『ボッチ盛り』

　　　一束一束を
　　　１ボッチ、２ボッチと
　　　数えるんだにゃ♪

[うに]　そばだんごは表面カリッ、
　　　中はモッチリ♪

　　　そばの実スープは、、、

[くる]　永谷園ジャーーー！！

[うに]　永谷園のお吸い物と
　　　比べるのは良くないにゃけど……💧

　　　でも、読者の皆様に
　　　味のイメージを伝えるなら、、

　　　永谷園のお吸い物を
　　　かなりレベルアップさせたような
　　　お味なんだにゃ♪

[くる]　ピチャ………ピチャ………♪

[うに]　さあ、これだけでは、
　　　終わらないのが、うにくる流♪

　　　単品のおつゆ、
　　　『ごまくるみ』(300円)。
　　　『いくさ(えごま)』(400円)。

　　　そして、
　　　『ざるそば(５ボッチ)』(860円)
　　　おかわりしましたにゃあ♪

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　いろんなおつゆを
　　　試してみたかったんだにゃ♪

　　　えごまつゆは、、
　　　他では食べた事無いにゃ！！

　　　独特の風味と甘味があるにゃ♪

　　　
　　　ごまくるみつゆは、
　　　甘味も塩味もかなり
　　　しっかりめの濃いおつゆ
　　　ですにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　………最後に、、
　　　『そば道楽』セットの
　　　そばソフトクリーム♪

[くる]　アイスジャアーーー♪💖💕💕

[うに]　そばソフトは、
　　　他でも食べた事あるにゃけど、

　　　仁王門屋さんのホームページを
　　　見ると、、
　　　『ウチが元祖です！！』と
　　　断言してるにゃ♪

　　　最初はマズくて
　　　食べられなかったらしい
　　　にゃけど、、

　　　長い間、研究を重ねて
　　　完成に至ったらしいにゃ。

　　　このそばソフトは、
　　　そんなにめちゃめちゃ
　　　蕎麦の風味を感じるわけでは
　　　ないにゃけど、、

　　　美味しくて
　　　万人ウケする味に
　　　仕上がってると思うにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　……………美味しかったにゃ♪

　　　戸隠そばは、
　　　いままでに５軒食べたにゃけど、、
　　　ハズレが無いにゃ！！

　　　どのお店も、
　　　お味だけじゃなく、接客も
　　　スゴくクオリティ高いんだにゃ♪

　　　日本三大そばに数えられる
　　　戸隠そば………

　　　さすがですにゃあ♪

　　　まだまだ戸隠のお蕎麦屋さん、
　　　開拓していきたいにゃ♪

　　　そして、仁王門屋さんには
　　　また、きたいにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
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