すんきそばと御嶽山盛りそばと１キロカツ丼

2023年2月4日(土) 245 / 2

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第１４２話🍀
木曽町　[つけもの茶屋]

[うに]　今日は木曽町の、
　　　『つけもの茶屋』さんへきたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　開田高原へ向かう道中にある、
　　　漬物屋さん♪

　　　食堂も併設されてますにゃ♪

[くる]　ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　食堂利用なら、
　　　お漬物が試食できますにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　食堂の人気メニューはかつ丼♪

　　　名物は『１キロかつ丼』♪

　　　さらにさらに、
　　　チャレンジメニュー、
　　　『3.5キロかつ丼』が
　　　ありますにゃ！！

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　3.5キロかつ丼は、
　　　45分以内に完食で無料！！

　　　……でも、3.5キロは、
　　　ワタシのほぼ限界域ですにゃ💦

　　　挑戦してみたいにゃけど、
　　　今日は１キロかつ丼にしておくにゃ。

[くる]　………………………💧

[うに]　さあ、きましたにゃ♪

　　　くるくるの
　　　『すんきそば』(830円)。

[くる]　スンキ、好ンキジャーーー♪

[うに]　木曽地方の郷土料理、
　　　カブの葉を乳酸菌発酵させた
　　　お漬物『すんき』。

　　　その『すんき』が乗った、
　　　『すんきそば』も
　　　木曽の名物ですにゃ。

　　　酸味とシャキシャキ食感が
　　　お蕎麦とスゴく相性良いんですにゃ♪

　　　うにくる的に、
　　　全国に広めたいお料理No.1ですにゃ！！

　　　…………でも、、、

[くる]　薄ーーー！！

[うに]　…………うにゃ💧

　　　このすんきそばは
　　　おつゆがかなり薄味で、

　　　すんきの量も少なく、
　　　酸味も、いまひとつ……

　　　ちょっと失礼な例えにゃけど、、
　　　炭酸が抜けた炭酸飲料みたい💦

　　　すんきそばはもっと、
　　　おつゆが濃くて、
　　　すんきの酸味が強いほうが、
　　　パンチが効いて、
　　　いいと思いますにゃ………。

[くる]　チャム………チャム…………

[うに]　お次はワタシの
　　　『１キロかつ丼』(1550円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　うにくるは、
　　　デカ盛りを見慣れてるせいか、
　　　このかつ丼はあまり、
　　　デカさを感じませんにゃ。

　　　でも、丼を持ってみると、
　　　けっこうズッシリきますにゃ♪

　　　カツはお肉も衣も
　　　スゴく柔らかくて、
　　　玉子は甘くて
　　　塩分控えめな味付け、

　　　１キロペロリと食べれる、
　　　スゴく優しい美味しさの
　　　かつ丼ですにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　さあ、これだけでは、
　　　終わらないのが、うにくる流♪

　　　『やまそば』(1150円)を
　　　お付けしましたにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　御嶽山をイメージして
　　　盛られたお蕎麦。

　　　普通のざるそば、
　　　二人前ぶんぐらいの
　　　ボリュームですにゃ♪

　　　ちょこっと盛られた
　　　大根おろしは、
　　　雪をイメージしてるのかにゃ？

　　　このお蕎麦が、
　　　ツルッとのど越し良くて、
　　　思ってた以上に
　　　けっこう美味しいですにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　………美味しかったにゃ♪

　　　すんき漬けを買って
　　　帰りましたにゃ♪

　　　ちなみに、、
　　　ワタシのお腹は、、
　　　１キロかつ丼もう１杯は、
　　　楽に食べれそうな感じ♪

　　　こちらのかつ丼は、
　　　お肉も衣もスゴく柔らかで
　　　味付けも優しくて
　　　食べやすいにゃから、、

　　　もしかしたら、、
　　　3.5キロかつ丼45分完食、、
　　　イケるかもしれない
　　　気がしてきましたにゃ♪

　　　また来る機会があったら、
　　　ダメ元で3.5キロ、
　　　挑戦してみたいにゃあ……♪

[くる]　キシャーーー！！💦💦

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️醤油でも塩でも味噌でもないラーメン

☘️ギガ盛りソースカツカレー　[ダイニング美和]

☘️うにくる、ココスでいっぱい食べる！！

　　　

　　　
　　　

　　　

　　　

　　　

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