胸がつまります。
これ以上の被害が出ないよう、被災された方が少しでも安心して過ごせるよう祈るばかりです。
ネコジのみなさま、今年もよろしくお願いいたします。
今年は夫が里帰りして一人でお正月なので、前から作ってみたかったおせちを作ってみました。
夫が里帰りしたからおせち…というのもヘンな話ですが、夫は買ったおせちで気分だけは
あげたい派なようで、元々おせち自体は好きではないのです。
だからどうせ作っても喜んで食べてくれるとは思えないので作らないのです。
実家ではおせちを作っていたのでお手伝いはしていたのですが、自分だけで作ることはなく、
作ってもそれぞれ器に盛りつけるタイプのおせちだったので、一度重箱に詰めたおせちというのを
作ってみたかったのです。
おせち料理はお砂糖をたくさん使うので、食べたら大変だろうな〜と思っていたのですが、すでに
味見をしながら作っている段階で１kg以上の体重オーバー…う〜ん、危険な食べ物ですね、おせちって。
実家では昆布巻き、黒豆も作っていたのですが、それはパス。
そのかわり実家では作ったことのない栗きんとんや伊達巻、二色卵には挑戦してみました。
さて、自前のおせちを作って思ったこと。
大体は作った方が美味しいのかも。
でも手間暇をかけて頑張るほどの価値はあるのかというと…なんだかな〜という感じです。
どうしても味見をしてしまうし、お正月を迎えてさあ食べようとした段階で飽きている😓
実家から重箱を引っ張り出してきて詰めてみたけれど、おせちって作るよりも見栄え良く詰める方が
よほど難しいということがわかりました😖
父が亡くなった年のお正月、入院中の父に重箱に詰めておせちを持っていったなぁ…
元々食の細い父だったけど、喜んでくれたのも懐かしい思い出です。
たぶん、重箱に詰めるおせちはもう作らないでしょう。
作ってもプレートにおしゃれに盛る食べきりタイプのおせちがいいな。
おしゃれにはできないだろうけど😅
あ、写真左上の和菓子は夫からのプレゼントの『和菓子のおせち』です😄
和菓子は上品で美しいですよね。
…ということで糖分過剰摂取中のあめちゃ、今朝はボクササイズをしましたよ😄
スケート場も休みだし、完全に運動不足、カロリーを消費する術がない😓
🎍🎌 ニャンズのお正月 🎌🎍
お正月も平常運転です😆
今日もお立ち寄りいただき、ありがとうございました😊
ぺったん したユーザ
ぺったん
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