お蕎麦のしゃぶしゃぶをいただく😊【飯田市わらび家】

2025年4月6日(日) 131 / 0

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第185話🍀
飯田市　【手打ちそばわらび家】

[うに]　今日は飯田市の、
　　　『手打ちそばわらび家』さんへ
　　　きたにゃー🎶

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

[うに]　招き猫いっぱい😆🎶

　　　そして、、
　　　トラ猫座布団メチャカワイイ😆💕

[くる]　ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　数量限定の十割蕎麦が人気で、
　　　遠方から訪れるお客さんも多い
　　　人気店😊

　　　その十割蕎麦も食べてみたいにゃけど、、

　　　まだまだ寒い信州の３月💦
　　　
　　　うにくるは寒い時期限定メニューの
　　　『とうじそば』をいただきますにゃあ🎶

[くる]　ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　『とうじそば』は、
　　　松本奈川地域発祥の郷土料理で、

　　　うにくる日記を読んでくれてる
　　　皆さんにはおなじみにゃけど、、

　　　ざっくり簡単に説明すると、
　　　『お蕎麦のしゃぶしゃぶ』
　　　ですにゃ！！😆

[くる]　ウキウキーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　さあ、まずは単品、
　　　『天ぷら一人前』(850円)。

[うに]　衣サクサク🎶
　　　さつまいもやにんじんが
　　　ホクホク😊

　　　こちらの天ぷら美味しい😆

[くる]　チャム………チャム………🎶(^○^)

[うに]　そして、、真打ち登場😆🎶

　　　『とうじそば』一人前(1840円)
　　　※画像は２人前。

[くる]　キシャーーー！！( ≧∀≦)ノ

[うに]　さあ、
　　　いつものようにいただきますにゃ🎶

　　　小分けされたお蕎麦を
　　　とうじ篭に入れて、、
　　　具沢山のお鍋でしゃぶしゃぶして
　　　自分のお椀へ盛り付けて
　　　いただきます😊

[くる]　美味ミャーーー！！( ≧∀≦)ノ

[うに]　うにゃ🎶

　　　おつゆ良い塩梅😆
　　　お蕎麦も美味しい😊

　　　………そして、、
　　　この多種
　　　たっぷりぷりぷりな具🤣🎶

　　　豚肉、カイワレ、長ネギ、白菜、
　　　大根、にんじん、ゴボウ、
　　　しめじ、えのき、揚げ、
　　　凍み豆腐、お麩、、

　　　うにくる、、
　　　とうじそばの名店も、
　　　あちこち食べ歩きましたにゃけど、
　　　こんなにいろんな種類の具が
　　　しかもたっぷり入ったお鍋は
　　　No.1だと思う😆🎶

　　　おつゆもかなりたっぷり😆

　　　これは豪華ですにゃあ🎶

[くる]　チャム………チャム………🎶(^○^)

[うに]　とうじそばは、
　　　蕎麦湯が付かない場合が
　　　ほとんどだけど、
　　　こちらは蕎麦湯付き😊

　　　………うにくるは、
　　　お鍋の具はもちろん、、
　　　大量のおつゆも
　　　全部飲み干しました🤣💦

　　　うにくるが帰ったあと、
　　　店員さん片付けに行って、

　　　うわ💦💦
　　　おつゆが１滴も残ってない🤣💦

　　　って笑ったかもしれない😂

[くる]　ウッキーーー🎶(σ≧▽≦)σ

[うに]　………美味しかったにゃ🎶

　　　とうじそばは中部、
　　　松本地域発祥で
　　　とうじそばの名店と呼ばれる店も
　　　松本地域に集中してて、

　　　南部の飯田地域には、
　　　とうじそばを提供してるお店すら
　　　ほとんど見かけない😅

　　　そんななか、、
　　　名店を上回るほど豪華なとうじそば😆
　　　大満足でしたにゃ🎶

　　　次回は、
　　　数量限定の十割蕎麦も食べてみたい😆

　　　また、きたいにゃあ🎶

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️力餅と黒曜石とマタタビと
ワンちゃんのおやつと……

☘️最強コスパのデカイ海老とサービス😆

☘️うにくる、ろうかく梅園をゆく！！2025

　
　　　
　　　

　　　

9 ぺったん