コワイうどんヤワイうどん【肉汁うどんいちだ家。】

2025年9月10日(水) 220 / 0

[うに]　今日は高森町の、
　　　『肉汁うどんいちだ家。』さんへ
　　　きたにゃー🎶

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

[うに]　うどん屋さんというより、
　　　肉汁うどん専門店？😊

　　　近くには、
　　　うにくるも大好きな超人気店、
　　　『肉そばこまつ家』さんが
　　　ありますにゃけど、、
　　　系列店ではないみたい😊

　　　余談ですにゃけど、
　　　こちらの建物、昔はモスだった😅

[くる]　ピギーーー！！(((^_^;)💦

[うに]　さあ、、
　　　いちだ家さんのうどんは、
　　　コワイ(黒)自家製麺、
　　　ヤワイ(白)特注麺の２種類から
　　　選べますにゃ😊

　　　ちなみに、
　　　コワイ麺のこわいは
　　　『硬い』という意味の方言ですにゃ😊

[くる]　ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　さあ、まずは、
　　　『たんぴら(並)』(500円)
　　　『ちくわ天』(210円)。

[うに]　たんぴらとはなんぞや？😅
　　　と思いながら注文😊
　　　牛タン、ゴボウ、にんじんの
　　　煮物でした😆

　　　ちょっとしたおつまみ😊
　　　ちくわ天も美味しくて、
　　　ゴハンが欲しくなりますにゃ😂💦

[くる]　チャム………チャム………🎶(^○^)

[うに]　……そしてうどん😆
　　　ワタシは、

　　　『肉汁うどん黒(山盛)』(1090円)
　　　『肉多め』+(300円)
　　　『明太ごはん』(390円)。

[うに]　さらにワタシの、

　　　『カレー汁うどん白(山盛)』(1220円)
　　　『魯肉飯』(350円)。

[うに]　そしてくるくるは、

　　　『辛たま肉汁うどん白(中盛)』(1060円)
　　　豚肉→鶏肉に変更。
　　　単品『味付け玉子』(130円)。

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

[うに]　ご覧の通り、
　　　いちだ家さんのうどんは、
　　　かけじゃなく、すべてつけ麺タイプ😊

　　　黒(コワイ)白(ヤワイ)から
　　　選択可能😊

　　　量は小盛220g中盛400g
　　　大盛450g山盛500g😆

　　　(温かい麺？)熱盛りも出来ます😊

[くる]　ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　基本の『肉汁うどん』😊
　　　豚肉、なす、しめじ、揚げ、
　　　タマネギ、すっごく具沢山😆

　　　おつゆが染みた豚肉美味しい🎶
　　　豚肉の旨味が出たおつゆも美味しい😆

　　　つけ汁だから普通のかけうどん
　　　よりはしょっぱいおつゆ😊

　　　自家製麺の黒(コワイ)は、
　　　長野県産の小麦粉『華安曇』使用。
　　　ゴワゴワ、ワッシャワッシャ、
　　　噛み締めると小麦粉の味がする😊

　　　細かく刻んだ野沢菜も乗ってる
　　　明太ごはんも美味しくて
　　　くるくる気に入ったみたい😊

[くる]　チャム………チャム………🎶(^○^)

[うに]　『カレー汁うどん』😊
　　　高森町の特産品『市田柿』(干し柿)
　　　のチャツネ入りのカレー😊

　　　こちらも牛肉等々具沢山😆
　　　デミグラス系？欧風カレー的な
　　　テイストでドロッとしてる😊

　　　普通のカレーうどんっぽいのを
　　　期待してると裏切られる😅
　　　ワタシは、、好み的に、
　　　これはうどん用のカレーじゃない
　　　ような気が💦

　　　ただし、、
　　　ゴハンには絶対合うから、
　　　残ったおつゆへ単品ゴハンを
　　　ドボン！！していただきたいところ😆

　　　だけど今日はもう、
　　　明太ごはんと魯肉飯注文しちゃったから😅

[くる]　チャム………チャム………🎶(^○^)

[うに]　くるくるの『辛たま』😊

　　　やっぱり具沢山で、
　　　旨辛な辛味噌おつゆが
　　　溶き卵でマイルドに😊

　　　このおつゆも美味しい😆

　　　特注麺の白(ヤワイ)は、
　　　モッチリ😊

[くる]　チャム………チャム………🎶(^○^)

[うに]　………美味しかったにゃ🎶

　　　麺がコワイとヤワイあるから、
　　　好みによって分かれるにゃけど、
　　　自分の好きなほうを選べるから良い😊

　　　普通のうどんとも違うし、
　　　近所の肉そばとも違う😊

　　　お肉も具もたっぷりだから
　　　ガッツリ食べたい人にも良い😆

　　　うにくるもまた、きたいにゃあ🎶

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️オウチでやたらいっぱい体感する😆

☘️やたらをやたらいっぱい食べる旅😆

☘️オサレなカフェで『やたらサラダそば』

　　　
　

　　　
　　　
　　　

　　　

　　　

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