松本城近くでお蕎麦をいただく😊【松本市やまとう】

2026年3月1日(日) 348 / 0

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第204話🍀
松本市【信州城下そばと天ぷらやまとう】

[うに]　今日は松本市の、
　　　『信州城下そばと天ぷらやまとう』
　　　さんへきたにゃー🎶

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

[うに]　国宝松本城から徒歩１分😆

　　　2019年にリニューアルした
　　　小綺麗な店内にジャズが流れてる😊

　　　知らない方は、
　　　最近オープンしたお蕎麦屋さんかと
　　　思うかもしれないにゃけど、
　　　実は松本城と共に歩み続けてきた
　　　創業150年以上の老舗😊

　　　約150年前の創業時は
　　　松本城のお堀で鯉の養殖、
　　　その後、川魚店になって
　　　さらにその後、食堂を始めて……
　　　
　　　現在の店主さんが
　　　横浜の名店で経験を積んだのち、
　　　1996年にお蕎麦屋さんになった
　　　らしいですにゃ😊

[くる]　ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　メニュー決める前に出てきた、
　　　大根の生姜漬けとお茶が美味しい😊

　　　窓から松本城天守閣を眺めながら
　　　しばらく待ってると…………
　　　さあ、きましたにゃ🎶

　　　『自家製そばこんにゃく』(650円)
　　　『とろろ御飯』(650円)

　　　そしてワタシの、
　　　『大盛ざるそば』(1280円)。

[うに]　そしてくるくるの、
　　　『色とりどりコース』(2300円)。

[うに]　二八蕎麦と、
　　　本日の変わりそば(春菊切り)
　　　の二種盛り😊
　　　おつゆも普通のつけつゆと
　　　お味噌のつけつゆの２種類😊
　　　季節の天ぷら、、
　　　食後にはダッタンそば茶プリンが
　　　付く人気コース🎶

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

[うに]　さあ、いただきますにゃ🎶

　　　うにくるの信州蕎麦の旅でも
　　　初めて見た『そばこんにゃく』😆
　　　こんにゃくにそばの実が
　　　入ってるんだね😊

　　　この自家製こんにゃく自体が
　　　風味強くてツルツル舌触りで
　　　美味しい🎶
　　　酢味噌を付けて美味しくいただきます😊

　　　石臼挽きのお蕎麦は、
　　　香り良くて、程よくコシがあるよ🎶

　　　春菊切りは、
　　　何か普通のお蕎麦とは違う香りが
　　　加わってる？って感じ😊

　　　春菊❗❗って感じはしない😅
　　　もっとも、、あんまり春菊が強過ぎると
　　　青臭くてキツイ気がするから
　　　これぐらいが丁度良いと思う😊

　　　お出汁が効いてて甘味も辛味も感じる
　　　しっかり味のつけつゆ😊

　　　お味噌のつけつゆも想像以上に濃厚😆
　　　甘味があって意外とお蕎麦に合うんだよ🎶

　　　ホクホク天ぷらもいいよ😊

[くる]　チャム………チャム………🎶(^○^)

[うに]　さらに、ご飯ものも注文😊
　　　『鴨丼』(1450円)。

[くる]　ピギーーー！！(^○^)

[うに]　低温調理した
　　　しっとり柔らか合鴨肉😊
　　　豚角煮みたいな感じの
　　　甘辛くて濃厚なタレが
　　　絡んで絶妙に美味しいよ🎶

　　　ししとうとしいたけと
　　　そして何といってもネギ😆

　　　美味しいですにゃあ🎶

[うに]　くるくるは大好きなとろろ御飯で、
　　　そろそろ満腹で
　　　お腹張ってきたみたい😅

[くる]　チャム……プ……プ……(((^_^;)💦

[うに]　食後に、
　　　『色とりどりコース』の
　　　ダッタンそば茶プリン😊

[くる]　チャム………チャム………🎶(^○^)

[うに]　……………美味しかったにゃ🎶

　　　お蕎麦も他のお料理も、
　　　丁寧に作られてて
　　　美味しいですにゃ😊

　　　他にも食べてみたいメニューが
　　　いろいろあるし、、

　　　また、きたいにゃあ🎶

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
次回は、、

☘️ナン、カレー食べ放題1190円！！😆

　　　

　　　

　　　
　　　

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