ギャクギレーゼ

2017年6月30日(金)

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今朝、新語を知りました(^o^)

https://twitter.com/a_kiriya/status/880442019679621120

投稿者さんは、個人でホソボソとTNRや保護をなさっている方、
月間利用者150万人を謳う某サイトへのQ&A、NPOに保護を相談して断られ、逆ギレした投稿について。
…該当Qは、既に削除されていますが、リプから内容が想像できます。

皆さんそれぞれのご意見がある…

昨日見たものには、経済的に金を出せないならば、知恵か労力を出せ、と

いずれも、助けたいけどできない、だからお願い…という、よく見るネットへの投稿に対する意見です。

某NPOは、レスキューの相談を、有料でしているとか…
私個人は、すべてが無料であると思い込んでいる（その資金はどこから来るのか？）世間一般の方への、
悪くないアイディアだと思います。

ネットは便利ですね…改めて実感
やっぱり、便利なネットへの投稿の際には、最新の注意が必要であると
ワインをガブガブ飲みながら投稿気味の、私への戒めとなりました^^;

〇〇レーゼ…イタリア語っぽいです^^;
カプレーゼcaprese（モッツアレラチーズ（水牛のミルク）とトマトの盛り合わせ）
CAPRI島の名産物、「カプリ風」と訳せます。
ジェノヴェーゼ（バジリコのソース）は、「ジェノヴァ風genovese」…
先日お客様をご案内した下町trastevereの老舗レストラン、ローマの大衆伝統料理を自慢にしています。
伊映画黄金期、ヴィットリオ・デ・シーカ監督も足繁く通っていたお店
英語メニューをご覧になって、ジェノヴェーゼをオーダーされたお客様、
私の見る伊語メニューには載っていない？？？＝ローマのメニューではないから
本場ジェノヴァでは、いんげん豆とジャガイモもパスタと共に調理して、
バジリコベースのソースに併せる
運ばれたものには、ソースだけ…
お国自慢が強く、郷土料理にこだわるイタリア人、これを知らないイタリア人も少なくなく、
ごく最近全土、世界に有名になった人気メニューです。
外国人は多いながら、イタリア人も少なくないこのレストラン…日本語メニューはありません
食に拘るイタリア人向けには、外したようです。