うにくるの信州蕎麦の旅29　[肉そば　こまつ家]前編

2019年2月9日(土) 275 / 0

[うに]　今日は、高森町へきたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　高森町といえば、なんと言っても、
　　　『市田柿』(干し柿)が有名だにゃ♪

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　これは、
　　　道の駅『南信州とよおかマルシェ』の、
　　　市田柿だにゃ♪

[うに]　ひとパック、買ってみるにゃ♪

[くる]　チャム………チャム…………♪♪

[うに]　この前、テレビで有名パティシエの先生が、

　　　『生でもなく、ドライフルーツでもない。』
　　　『ヨーロッパでもウケる』と絶賛してたにゃ♪

　　　近い将来、市田柿が世界へ羽ばたく日が
　　　くるのかにゃあ？♪

[くる]　ウッキーーー♪♪

[うに]　さあ、今日は、この市田柿を使って
　　　いま、大人気の肉そば屋さんへいくにゃあ♪

ぴょ～～～～～～～ん。

[うに]　到着にゃあ♪

　　　『肉そば　こまつ家』

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　柿農家をやっているご主人が、
　　　柿のオフシーズンに、なにか、
　　　できないだろうかと、始めたお店にゃ♪

[くる]　キャアアｱーーー♪♪

[うに]　お店の横に、柿暖簾があるにゃ♪

　　　こうやって、干し柿は、できるんだにゃあ♪

[くる]　ウッキーーー♪♪

[うに]　開店時間前から、続々と
　　　お客様が集まってきてるにゃあ♪

　　　やっぱり、いま、話題のお店だにゃ♪

　　　あ、開店したにゃ♪
　　　突撃にゃー♪

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　セルフのそば茶を飲むにゃ♪

[うに]　自家農場のお蕎麦から作った、
　　　自家製そば茶だにゃ♪

[くる]　ピチャ………ピチャ…………♪

[うに]　生卵と天かすも、無料だにゃ♪

　　　使えそうなら、使ってみたいにゃあ♪

[うに]　肉そばが盛んなのは、東京かにゃ？

[くる]　ピーーー？？

[うに]　信州といえば、石を投げれば
　　　お蕎麦屋さんに当たるぐらい、
　　　お蕎麦屋さんだらけにゃ。

[くる]　嘘ジャーーー💢💢💨

[うに]　ワタシはウソをついたにゃ💧

　　　でも、沢山、お蕎麦屋さんは
　　　あるけど、『肉そば専門店』は、
　　　聞いたことがないにゃ。

　　　ワタシが知るかぎり、
　　　ここだけだにゃ。

　　　だから、今日は楽しみにゃ♪
　　　どんなお蕎麦かにゃあ？

　　　市田柿をどう使ってるのかにゃあ？

[くる]　ワクワクーーー♪♪

後編へ続く。

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