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黄色いお蕎麦屋さん(後編)
2019年10月13日(日) 258 / 0

[うに] 今日は、長和町の
   『レストラン緑の花そば館』へ
   きてるにゃー♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] くるくるの
   『ダッタン生パスタ 和風ガーリック』







[くる] 美味ミャーーー!!





[うに] うにゃ♪♪

   麺自体がスゴく美味しいにゃ♪

   甘くて、噛むほど味が出てくる、
   深い味わいのパスタにゃ♪


   これだけ麺が黄色いということは、
   ダッタンそば粉もかなりの
   割合で配合してるはずにゃ❗

   ダッタンそば粉、、、
   相当、美味しいにゃ❗❗


   ガーリックソースも美味しいにゃ♪





[くる] チャム…………チャム…………♪♪





[うに] そして、ワタシの
   『十割ダッタンそば』のもりそばにゃ♪







[くる] 黄色ジャーーー!!





[うに] ツルツルでコシがあるにゃ♪

   そして、、苦いと言われる
   ダッタンそばなのに、
   普通のお蕎麦より甘く感じて
   しまうのは、ワタシだけかにゃ?♪


   ひとつ、惜しいのは、
   お蕎麦の香りはもう一歩、、
   という感じだにゃ。





[くる] チャム………チャム…………♪





[うに] 次は、
   『ダッタンそばのそばがき』にゃ♪







[くる] そばガッキーーー!!





[うに] 柔らかいにゃあ♪

   これはお蕎麦の香りもいい感じにゃ♪


   ………見た目は黄桃の缶詰
   みたいだにゃ。





[くる] フワフワジャーーー♪♪





[うに] …………最後に、
   焙煎ダッタンそば茶と蕎麦湯にゃ♪







[うに] ……………蕎麦湯がキレイな
   オレンジ色にゃ❗❗





[くる] オドロキーーー!!





[うに] 今日は、ビックリしたにゃあ………

   店内も、、お蕎麦もお料理も
   黄色かったにゃ❗





[くる] ウッキーーー♪♪





[うに] ちょっと気になったのは、
   今日は土曜日なのに、
   お客様の入りがポツリポツリ
   だったことだにゃ💧

   やっぱり、ダッタンそばは苦いという
   イメージがあるから、あまり
   お客様入らないのかにゃ?

  
   それともお値段かにゃ?

   十割ダッタンそばのもりそばが
   1枚税込1600円はかなり高いにゃ💧


   普通の蕎麦と違って
   栽培地域限定の品種にゃから、
   どうしても高額になってしまう
   のかもにゃ💧





[くる] ピーーー💦💦





[うに] …………でも、お蕎麦も美味しいし、
   ダッタン生パスタはビックリな
   美味しさにゃ♪


   これでルチンが120倍にゃから、
   もし、こういうお店が都内にあったら、
   女性客中心に大人気になりそうな気が
   するにゃ♪


   ………うにくるは、もちろん、
   またきたいにゃ♪

   パスタの種類もいろいろあるし、
   今日食べなかったサラダそばも
   食べてみたいにゃ♪


   また、くるにゃあ♪♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] テイクアウトで、
   ダッタンそばエキス入りの
   『花そばソフトクリーム』を
   食べながら帰るにゃあ♪







[くる] キャアアアアアーーー♪♪






うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくるの信州蕎麦、ガレットの旅🍀
これからのラインナップ

☘️うにくる、小木曽製粉所へ❗❗

☘️うにくる、ぎたろう軍鶏をやっつける⁉️

☘️うにくる、赤そばを愛でる❗❗

   
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