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新行そば　[美郷]　(前編)
2020年10月30日(金) 255 / 2

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第８０話🍀
大町市　[そば処　美郷]





[うに]　今日は大町市の
　　　『そば処　美郷』さんへ
　　　きたにゃー♪





[くる]　キシャーーー！！







[うに]　お店の前に広がるのはそば畑、
　　　奥に見える水車小屋は
　　　実際に動いてるにゃ♪







[くる]　ウッキーーー♪





[うに]　このあたりは新行高原という
　　　髙冷地だにゃ。

　　　昼夜の気温差がおっきくて、
　　　良質なお蕎麦が育つ、
　　　お蕎麦の名産地にゃ。

　　　だから、このあたりのご当地そばは
　　　『新行そば』と呼ばれてるにゃ♪





[くる]　ワクワクーーー♪





[うに]　お店の前に
　　　『モンキードッグ』の看板にゃ♪
　　　逢ってみたいにゃあ………♪







[くる]　ピギーーー！！





[うに]　さあ、開店時間にゃ♪

　　　美郷さんは地元産のお蕎麦を
　　　自家製粉してるんだにゃ♪

　　　楽しみにゃあ♪







[くる]　壁ジャーーー！！





[うに]　壁にオモシロいやつが
　　　貼ってあるにゃ♪

　　　これを読みながら
　　　お蕎麦を待つにゃあ♪







……………続く。








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