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柳町と美味だれ焼き鳥 (後編)
2020年12月27日(日) 276 / 0

[うに] 今日は上田市柳町の
   『隠れ家 えん』さんへ
   きたにゃー♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] 小さなお店にゃけど、
   ご主人がひとりでやってるにゃ。

   券売機で食券を買って、
   セルフサービスで、
   焼き鳥は自分で席へ
   運ぶんだにゃ。





[くる] ピギーーー!!





[うに] 今日は暖かいにゃから、
   あのテラス席で食べるにゃ♪







[くる] ウッキーーー♪





[うに] あ…………ご主人が
   食券番号を呼んでるにゃ♪

   取りにいくにゃ♪



   ……………………



[うに] モモとつくね。







[うに] ………そして、、
   焼きそばに美味だれがかかった、
   『美味だれ焼きそば』にゃ♪







[くる] 甘ミャアーーー♪

   ヤワラキャアーーー♪

   美味ミャーーー!!





[うに] うにゃ♪

   モモもつくねもスゴく甘くて、
   柔らかいにゃ♪


   甘い焼き鳥にニンニクが効いた、
   辛口な美味だれが見事に合うにゃ♪

   うにゃ?
   逆かもしれないにゃ。

   辛口な美味だれだから、
   焼き鳥の甘味が引き立つのかもにゃ♪


   どっちにしても、、
   これは美味しいにゃ♪



   ちなみに『美味だれ(おいだれ)』は、
   
   美味しい、、のおい、、とか、

   後からタレをかけるから、
   追いだれ、、とか、

   いろんな意味があるらしいにゃ♪







[くる] チャム………チャム………♪





[うに] 焼きそばも美味しいにゃけど、
   もっと美味だれをかけてほしいにゃ。

   焼き鳥のお皿に残ってた美味だれを
   かけるにゃ♪


   時々、少し焦げてパリパリしてる
   部分が美味しいんだにゃ♪

   
   昼間からどんどんお客様が来るから、
   ご主人はひとりで忙しそうにゃ💧

   このパリパリしてるのは、
   忙しさのあまり、たまたまこうなったのか、
   いつもこのパリパリを狙って
   作ってるのかは、わからないにゃ。

   どっちにしても、このパリパリが
   いいにゃ♪





[くる] パリパリ、パリジェンヌーーー!!





[うに] 美味しかったにゃ♪

   今日はもう盛り合わせが
   売り切れだったにゃから、
   モモとつくねだけだったにゃけど、

   ご主人の人柄も良いし、
   また来たいにゃあ♪


   ……そして、今日は逢えなかった
   地域ネコさんにも逢いたいにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくる、信州をゆく!!🍀
これからのラインナップ


☘️とうじそば 野麦路

☘️暗くなるまで待って

☘️アルプスあずみ野公園イルミネーション



     
   


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