朝から道の駅でお蕎麦[そば信]　(後編)

2021年10月23日(土) 218 / 2

[うに]　今日は長野市信州新町の
　　　道の駅にある、
　　　『手打そば　そば信』さんへ
　　　きてるにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　さあ、ワタシのお蕎麦がきたにゃ♪

　　　『おしぼりそば』(680円)
　　　単品『ジンギスカン』(600円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　おしぼりそばは、
　　　辛味大根のおろし汁に
　　　お味噌を溶いたつけつゆで
　　　食べるんだにゃ♪

　　　うにくるの地元のほうにある、
　　　『高遠そば』と、
　　　同じだにゃ♪

[うに]　この食べ方は、
　　　良い意味で田舎っぽく、
　　　素朴なんだにゃ♪

　　　そば信さんみたいな、
　　　太くてコシのあるお蕎麦には、
　　　こういう、風味の強いつゆが
　　　合うんだにゃあ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　…………そして、
　　　『ジンギスカン』。

　　　信州は寒いからかにゃ？
　　　昔は養羊が盛んで、
　　　マトンを食べてきた
　　　食文化があるんだにゃ。

　　　信州新町は特に
　　　ジンギスカンが有名
　　　らしいにゃから、
　　　食べてみたにゃけど、、、

　　　これは……………💧

　　　マトンの臭いが苦手な人は
　　　多いにゃけど、、、

　　　このジンギスカンはそれ以前に、
　　　お肉の水分がかなり抜けてて、
　　　パッサパサなんだにゃ💧

　　　
　　　まあ、、
　　　道の駅のジンギスカンに、
　　　そんなに期待してはいけないかにゃ？

　　　本当に美味しいジンギスカンを
　　　食べたいなら、
　　　それなりのお店へ行くべきかにゃ？

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　はにゃ！！

　　　くるくるがいないと思ったら、
　　　そば信さんのお隣のおやき屋さんに
　　　買いに行ってたのかにゃ？

　　　『きのこおやき』(150円)
　　　『おすいとん』(470円)

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　くるくる💧

　　　朝からどんだけ食べるつもりにゃ？💧

　　　………でも、思ったより
　　　かなり美味しいにゃ♪

　　　おやきは表面の香ばしさが
　　　たまらないにゃ♪

　　　惜しいのは、
　　　歯ごたえありすぎて、
　　　噛み切るのが大変なとこにゃ💦

　　　おすいとんは、
　　　お値段の割には、
　　　具沢山にゃし、
　　　すいとんもいっぱい入ってるにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　さあ、デザートは、
　　　『蕎麦プリン』(220円)。

[くる]　美味ミャーーー！！

[うに]　お蕎麦が香る、
　　　濃厚まったりなプリン♪

　　　これも220円の割には
　　　かなり美味しいにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　………美味しかったにゃ♪

　　　地元信州人に人気の理由、
　　　わかった気がするにゃ♪

　　　信州にはお蕎麦の美味しいお店は
　　　いっぱいあるんだにゃ。

　　　………でもお蕎麦は
　　　高額なお店も少なくないにゃ。

　　　それよりも地元の庶民が
　　　求めてるのは、
　　　『安くてそこそこ美味しい』
　　　お蕎麦なんだにゃ♪

　　　そば信さんの安価でも
　　　充分楽しめるお蕎麦は
　　　本当にありがたいにゃ♪

　　　また来たいにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️県をまたいで食べるお餅とお蕎麦

☘️うにくる、熊野皇大神社へ！！

☘️うにくる、鬼押出し園へ！！

　　　

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