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とうじそば　[そばカフェ　ぐりんでる]　(前編)
2021年12月30日(木) 198 / 4

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第１１１話🍀
松本市　[そばカフェ　ぐりんでる]





[うに]　今日は松本市の
　　　『そばカフェ　ぐりんでる』さんへ
　　　きたにゃー♪





[くる]　キシャーーー！！







[うに]　うにくるは今年５月にも
　　　ぐりんでるさんへ来たんだにゃ♪

　　　盛りがスゴく美味しかったにゃから、

　　　予約限定のとうじそばも
　　　食べてみたくて、
　　　今年２回めの訪問にゃ♪





[くる]　ウキウキーーー♪( ≧∀≦)ノ







[うに]　オサレな店内♪

　　　『カフェ』というと、
　　　本格派なお蕎麦屋さんの
　　　イメージ沸かないかもにゃけど、

　　　ぐりんでるさんでは、
　　　そば通も唸らせるような
　　　すんごいお蕎麦を食べれるにゃ♪





[くる]　ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ





[うに]　………今日はもう、
　　　とうじそば予約にゃから、、

　　　先出しの
　　　キビナゴと松本一本ネギの天ぷら♪







[うに]　……美味しいにゃあ♪

　　　キビナゴは
　　　泥臭くも生臭くもなく、
　　　サクサクにゃ♪

　　　松本一本ネギも
　　　甘味を感じるにゃあ♪





[くる]　チャム………チャム………♪





[うに]　さあ、いよいよ、
　　　とうじそば、ご入来にゃ♪







[くる]　キシャーーー！！





[うに]　白菜たっぷり♪

　　　鶏肉、あげ、長ネギ、野沢菜、
　　　シイタケ、自家栽培のナメコや
　　　天然のキノコ♪





[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ





[うに]　………そして、お蕎麦にゃ♪

　　　とりあえず一枚、きたにゃ♪


　　　……さあ、いただきますにゃあ♪







………………続く。


　　　
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