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茸せいろそば　[山とも庵]
2022年4月9日(土) 215 / 2

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第１１９話🍀
長野市　[手打蕎麦　山とも庵]





[うに]　今日は長野市の、
　　　『山とも庵』さんへきたにゃー♪





[くる]　キシャーーー！！







[うに]　昭和44年創業。
　　　自家製粉、手打ちの
　　　人気お蕎麦屋さんにゃ♪

　　　楽しみにゃあ♪





[くる]　ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ





[うに]　さっそく、いきますにゃ♪

　　　くるくるの『天ざるそば』(1900円)。







[くる]　キシャーーー！！





[うに]　天ぷらは、
　　　海老、さつまいも、れんこん、
　　　なす、ししとう、長芋。

　　　さっくり衣の揚げ加減の良い
　　　天ぷらにゃ♪

　　　お蕎麦もツルッとのど越し♪
　　　美味しいにゃ♪





[くる]　チャム………チャム………♪





[うに]　そしてワタシは、
　　　山とも庵さんの人気メニュー♪

　　　『茸せいろそば』(1200円)。







[くる]　ピギーーー！！





[うに]　ヒラタケ、タモギタケ、ネギ
　　　が入った温かいおつゆ♪

　　　ゆずの香りのアクセント♪

　　　キノコの味もおつゆのお出汁に
　　　なってて美味しいにゃ♪







[うに]　たっぷりのキノコ♪

　　　夏場は提供してない
　　　メニューなんだにゃ♪







[くる]　チャム………チャム………♪





[うに]　………美味しかったにゃ♪

　　　山とも庵さんは、
　　　かしわせいろ、カレーせいろ、
　　　しっぽくそば、鍋焼うどん等、

　　　寒い時期のメニューが
　　　充実してるにゃ♪

　　　また、いろいろ食べにきたいにゃあ♪





[くる]　キシャーーー！！





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ


☘️うにくる、須坂市をゆく！！

☘️ギャラリーなカフェでデカ盛りパスタとパフェ

☘️信州の幸(めぐみ)　キノコづくし



　　　
　　　
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ひよちゃん 2022/04/10

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