『牡丹荘』さんへきたにゃー♪
[くる] キシャーーー！！
[うに] 千曲市民で知らない人は
いないぐらい人気で有名な、
まち中華屋さん♪
60年以上の歴史が
ありますにゃ♪
[くる] ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ
[うに] 牡丹荘さんはすでに、
『うにうにチェック』
入ってますにゃ♪(≧∀≦)ノ
長野県のローカルテレビ番組で、
何回も観ているお店ですにゃけど、、
スゴく手間をかけた仕込みと、
ご主人の、
中華鍋を振る手つき、、、
それを観ただけでもう、
間違いなく美味しい❗❗と
確信しましたにゃ♪
今日は答え合わせですにゃ♪
楽しみにゃあ…………♪
[くる] ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ
[うに] さあ、まずはワタシの
『海老とカニのチャーハン』
(850円)+大盛(140円)。
[くる] キシャーーー！！
[うに] 『パサパサ』じゃなく、
『しっとり』なチャーハン♪
『ベシャベシャ』でもなく、
『しっとり』と表現したいにゃ♪
ご飯一粒一粒が、
しっかりコーティングされてて、
しっかり炙られてるんだにゃ♪
ご主人の鍋振り技術の
成せるワザですにゃあ♪
[くる] チャム………チャム………♪
[うに] さあ、、
ワタシはまだまだいきますにゃ♪
『塩だれカツ丼』(850円)。
[くる] コレ、好キジャーーー！！
[うに] カツ丼にウルサイくるくるに、
これ、好きなやつだと
言わしめるカツ丼♪
塩だれでサッパリ
味付けされたカツ♪
上に乗ってるのは水菜。
カツの下にはレタス。
そしてご飯の上に
ゆかりのふりかけが
かかってるんだにゃ♪
伏兵達が、
トンカツの重さ、油っぽさを
完全に払拭してるにゃ！！
オリジナリティ溢れてて
こんな上品なカツ丼は、
稀だにゃあ…………♪
[くる] チャム………チャム………♪♪
[うに] さあ、そしてくるくるは、
牡丹荘さんの特に人気の、
『担々麺』大辛、ネギ抜き
(830円)。
[くる] 止マラニャアーーー！！💦
[うに] はにゃ💦
ワタシがセルフのお冷やを
汲みに行ってるうちに、
くるくるがどんどん
スープを飲んでしまったにゃ💧
胡麻をしっかり焙煎したものを
何回も挽いてペーストにして
スープに使ってるんだにゃ♪
まろやかで、コクがあって、
あとを引くにゃ♪
止まらなくなりますにゃあ♪
辛さは小辛、中辛、大辛から
選べるにゃけど、
辛いのが好きな人なら、
大辛で全然オッケーだにゃ♪
[くる] チャム………チャム………♪♪
[うに] …………美味しかったにゃ♪
牡丹荘さんは、
何を食べても美味しいお店だにゃ♪
『うにくるお気に入りのお店』
リストに載せるにゃ♪
他にも食べてみたいメニューが
いっぱいだにゃ♪
また、きますにゃあ♪
[くる] キシャーーー！！
うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。
🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ
☘️デカ盛りのお店『でんでん』2022
☘️松本市のあじさい寺巡り
☘️深妙寺のあじさい2022
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