森の中の隠れ家『苔清庵』

2022年9月30日(金) 187 / 0

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第１３１話🍀
宮田村　[そば處　苔清庵]

[うに]　今日は宮田村の
　　　『そば處　苔清庵』(たいせいあん)
　　　さんへきたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　駒ヶ根高原、早太郎温泉の
　　　すぐ近くにゃけど、、

　　　森の中にポツンと一軒。

　　　まさに隠れ家的な、
　　　お蕎麦屋さんですにゃあ♪

[くる]　ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　開店時間前から、
　　　駐車場に
　　　県外ナンバーがズラリ！！

　　　遠方から通うファンが多い
　　　お店なんだにゃ♪

　　　店内は、、
　　　窓の外は目にも優しい緑♪

　　　そして店名どおり？
　　　苔玉がいっぱいですにゃあ♪

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　さあ、まずは、、

　　　『天ぷら盛り合わせ』
　　　山菜と野菜(800円)。

　　　『だし巻玉子』(500円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　本棚に本を並べたみたいな、
　　　独特な盛り付け。

　　　カボチャ、にんじん、おくら、
　　　えんどう、ズッキーニ、
　　　ピーマン、ぶなしめじ、
　　　さつまいも、わらび、

　　　そして、何かの葉っぱ、
　　　たぶん大葉じゃないにゃ。

[くる]　美味ミャーーー！！

[うに]　揚げ加減良いにゃ♪

　　　衣が薄いぶん、
　　　より食材の風味を
　　　感じますにゃ♪

　　　だし巻玉子は、
　　　ふんわり柔らか、
　　　優しい甘さで
　　　美味しいにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　さあ、お蕎麦にゃ♪

　　　土日限定『手碾き丸抜そば』
　　　(1400円)。

[うに]　こちらも土日限定、
　　　『手碾き田舎そば』(1400円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　細くてキレイなお蕎麦♪
　　　つけつゆとの相性も良いにゃ♪

　　　すべて手作業の限定メニュー
　　　にゃから、
　　　お値段若干高めにゃけど、
　　　この美味しさなら
　　　納得ですにゃ♪

　　　量はかなり少ないにゃから、
　　　大食いな人には、
　　　物足りないかにゃ？💦

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　…………美味しかったにゃ♪

　　　森の中にあって
　　　静かで落ち着けるお店♪

　　　苔玉も趣あるにゃし、
　　　お蕎麦も美味しいにゃ♪

　　　
　　　宮田村は隣街にゃから、
　　　ほぼ地元のお店。

　　　ずっと前から知ってたにゃけど、
　　　今回初めて訪れましたにゃ💧

　　　……灯台もと暗し、、
　　　地元にはまだまだいっぱい、
　　　隠れた名店があるんですにゃあ♪

　　　また、きたいにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
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