信州で四日市トンテキを味わう！！　【飯田市すずか】

2022年10月22日(土) 392 / 0

[うに]　今日は飯田市の
　　　『大トンテキすずか』さんへ
　　　きたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　お店の壁に、
　　　『E.SUZUKA』という
　　　看板が…………😂😂

　　　店主さんがファンなのかにゃ？

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　すずかさんの店主さんは、

　　　サラリーマンだった30年以上前、
　　　仕事で訪れた四日市市で食べた
　　　トンテキの美味しさに衝撃を受け、

　　　その後、退職を機に
　　　独学でトンテキを極めて
　　　このお店をオープンしたんだにゃ♪

　　　長野県で四日市トンテキの専門店は、
　　　たぶんここだけだにゃ！！

　　　楽しみにゃあ♪

[くる]　ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　さあ、きましたにゃ♪
　　　ワタシの、

　　　『大とんてきセット』
　　　(ロース600g)2000円。
　　　ご飯大盛り+50円。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　スゴいボリュームですにゃあ♪

　　　四日市トンテキの定義は、、
　　　
　　　厚切り豚肉をニンニクと
　　　一緒にソテーして、
　　　タレは味の濃いソース、
　　　そしてキャベツを
　　　付け合わせることらしいにゃ♪

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　すずかさんの店のお隣は、
　　　以前、
　　　うにくる日記でもご紹介した、
　　　焼肉自販機がある、
　　　食肉卸の会社なんだにゃ！！

　　　そちらから、
　　　信頼できるお肉を
　　　仕入れてるんだにゃ♪
　　　

　　　
　　　お肉もちろん美味しいにゃけど、
　　　ワタシは脂身の甘さが
　　　スゴく好きですにゃ♪

　　　ウスターソースベースの
　　　酸味あるタレにゃから、
　　　ガッツリ食べても
　　　重く感じないにゃ♪

[うに]　もちろん、このタレは、
　　　キャベツ千切りにも
　　　バッチリ絡みますにゃ♪

[くる]　ニンニクーーー♪

[うに]　うにゃ♪

　　　お口に入れた瞬間、
　　　フニャッっと
　　　溶けてしまう粒ニンニク♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　ワタシ……失礼にゃけど、
　　　食べる前は、
　　　もっとジャンクフードだと
　　　思ってたにゃけど、、

　　　キュウリの輪切りと揚げ玉と
　　　ミョウガが入った冷や汁を
　　　飲んだ瞬間に、
　　　
　　　店主さんは相当、
　　　料理の腕がある人だと
　　　思って、、
　　　
　　　トンテキを食べて
　　　確信に変わりましたにゃ♪

　　　独学でトンテキをマスターできる程、
　　　才のある方なんだにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　さあ、そして、
　　　くるくるは、

　　　『野菜炒め定食』(900円)
　　　タマネギ抜き。

[くる]　モウヒトツジャーーー！！

[うに]　こちらは、
　　　お醤油と味醂で、
　　　シンプルに味付け
　　　されてるにゃけど、、

　　　美味しいにゃけど、、
　　　もうひとつ、、
　　　何か調味料を
　　　アクセントで入れてほしいにゃ。

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　さあ、これだけでは、
　　　終わらないのが、うにくる流♪

　　　『ローメン』(1000円)を
　　　お付けしましたにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　長野県伊那市の
　　　ご当地グルメ『ローメン』が
　　　メニューにあるなんて、、

　　　飯田市の『すずか』さんで、
　　　まさかまさかの、
　　　四日市グルメと
　　　伊那市グルメのコラボ♪

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　………それにしても、、
　　　これは普通盛りのはずにゃけど、
　　　かなりの大盛りですにゃ♪

　　　そして、このローメン、
　　　ヘタな伊那市のお店より
　　　全然美味しいんだにゃ！！

　　　麺自体スゴく美味しいにゃし、
　　　スープもスゴく絡まるにゃ♪
　
　　　そのままでも美味しいにゃし、
　　　味変で、ニンニクや七味や
　　　マヨネーズを使うと、
　　　さらに足し算式に
　　　美味しくなるんだにゃ♪

[くる]　チャム……チャム………

[うに]　ダメですにゃ💦💦

　　　トンテキもローメンも
　　　美味し過ぎて、、
　　　ご飯が足りませんにゃ💧

　　　ご飯おかわり大盛(150円)、
　　　下さいにゃ！！

[くる]　………………💧

[うに]　……最後に、サービスかにゃ？
　　　アイスコーヒーいただきましたにゃ♪

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　…………美味しかったにゃ♪

[女将さん]　いっぱい注文していただいて、、
　　　　　食べれるか、ドキドキしちゃった💦

[うに]　大丈夫ですにゃ♪
　　　これぐらいはオチャノコですにゃ♪

　　　すずかさんは、
　　　おつまみ的メニューも
　　　いっぱいあるにゃし、
　　　夜は居酒屋的に
　　　やってるのかにゃ？

　　　今度は夜、
　　　いろいろ食べにきてみたいにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
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