名もなきパン職人と窯屋 (後編)

名もなきパン職人と窯屋　(後編)

2023年6月8日(木) 262 / 2

[うに]　今日は地元のパン屋さんで
　　　パンを買って
　　　帰って食べますにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　さっき、
　　　『名もなきパン職人』さんの
　　　高級あんぱんを買ってきましたにゃ♪

　　　……お次は箕輪町の
　　　『パン茶房　窯屋』さん♪

[くる]　カーマヤーーー！！

[うに]　くるくる💧
　　　花火じゃないにゃ💧

　　　４年近く前にガレットの旅で
　　　来たことがありますにゃ♪

　　　リピートしたいと思いつつ、
　　　気がつけば
　　　年月が流れてましたにゃ💦

　　　添加物を使わない
　　　天然酵母のパンが
　　　人気のお店♪

　　　いくつか買って
　　　帰りますにゃあ♪

ぴょ～～～～ん。

[うに]　オウチへ帰ってきたにゃ♪

　　　さあ、いただきますにゃあ♪

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　まずは名もなきパン職人さんの
　　　高級あんぱんから……

　　　『極みつぶあんぱん』(350円)
　　　『ピスタチオあんぱん』(400円)
　　　『あんバターフランス』(400円)
　　　『塩バターロール』(250円)。

[うに]　これは餡より何より、
　　　基本のパンが美味しいにゃ！！

　　　ふわっと軽く柔らかで
　　　ほんのり塩味を感じるにゃ♪

　　　創業70年の伝統のあんこは、、
　　　まあ、、美味しいにゃけど、
　　　ワタシには刺さらなかったにゃ。

　　　意外にけっこうピスタチオを
　　　感じるピスタチオあんぱん。

　　　……そして、
　　　あんバターフランスは、
　　　けっこう歯ごたえあるパンと
　　　あんことバターの黄金ハーモニー♪

　　　これはワタシ的に
　　　絶対リピートしたいですにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　お次は４年ぶりの
　　　窯屋さんのパン♪

　　　『スモークサーモンサンド』
　　　(560円)
　　　『季節のガレット』(580円)
　　　『黒かつサンド』(230円)
　　　『ミニフランクロール』(100円)
　　　『クロワッサン』(210円)
　　　『青のりチーズ』(180円)
　　　『カレーぱん』(250円)
　　　『クレセント』(160円)。

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　三日月形のは人気商品、
　　　『クレセント』。

　　　生地を発酵させずに
　　　焼き上げたパン。

　　　表面カリッサクッとしてて
　　　中はモチモチ♪

　　　この食感！！
　　　美味しいにゃ！！

　　　クロワッサンは、
　　　サクサク食感で
　　　バターの風味と甘さが
　　　絶妙♪
　　　ワタシの好みにピンポイント♪

[くる]　美味ミャーーー！！

[うに]　くるくるがNo.1だという
　　　衣カリカリのカレーパン♪

　　　黒かつサンドも
　　　何気にパンから美味しい♪

　　　惣菜パンはどれも、
　　　パンと惣菜のバランスが
　　　スゴく絶妙ですにゃ！！

　　　ガレットは信州産そば粉、
　　　シードル等を使った生地。

　　　いちごと
　　　つぶつぶあずきが入った
　　　生クリーム♪

[くる]　チャム……チャム…………♪♪

[うに]　どのパンも食感が違って、
　　　思わず、いちいち、

　　　『美味い……』
　　　って呟いてしまうにゃ！！

　　　
　　　４年前に食べた時も
　　　感動したにゃけど、、

　　　その後、、
　　　長野県南部の人気のパン屋さん
　　　あちこち食べてみたにゃし、

　　　食べログ全国100名店にも
　　　選ばれてる、
　　　軽井沢のパン屋さんでも
　　　食べてみたにゃけど、、

　　　やっぱり、
　　　うにくる的No.1は
　　　窯屋さんだにゃ！！

　　　今日食べて改めて
　　　実感しましたにゃ♪

[くる]　クルッピーーー♪

[うに]　また、いっぱい買ってきて
　　　食べたいにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️オモチャ屋さん？ケーキ屋さん？
デカ盛りの店⁉️

☘️ポピー園と十二天の森

☘️大町温泉郷　【薬師の湯】

　　　

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